🥗

Erikli Rezene Salatası

Name: Erikli Rezene Salatası
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet Rezene; 6 adet Yeşil erik; 0.25 demet Dereotu; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Limon suyu

İzmir erikli rezene salatası, ince rezene dilimlerini yeşil erik ve dereotuyla buluşturarak ferah, gevrek ve Ege usulü bir yan tabak hazırlar.

Kolay⏱️ 15 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~86 kcal🇹🇷 Türk

10 dk hazırlık 5 dk bekleme

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 15 dk

Hazırlık10 dk
Bekleme/Marine5 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

2 adet Rezene
6 adet Yeşil erik
0.3 demet Dereotu
1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Limon suyu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Başlamadan sos malzemelerini ayırın, salata birleşince hızlı servis edilsin.
2
Rezenesini ince dilimleyin, sert damarlar ağıza gelmesin.
3
Erik ve sosunu ekleyip 1 dakika karıştırın, rezene kırılmasın.
1 dk
01:00
4
Karışımını 1 dakika karıştırıp servis edin, yapraklar ezilmesin.
1 dk
01:00
5
Soslandıktan sonra bekletmeden servis edin, çıtır doku bozulmasın.
6
Servis öncesi 5 dakika dinlendirin, sos tanelere işlesin diye sonra tabaklayın.
5 dk
05:00
7
Karışımı geniş tabağa alın, yeşillikler ezilmesin diye üstten bastırmayın.

💡 Püf Noktası: Rezeneyi çok ince dilimlemek salatada daha hafif bir ağız hissi verir.

🍽️ Servis Önerisi: Salatayı serin verin, üstüne dereotu serperek servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~86

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %9Karb %40Yağ %51

GI 16 · Düşük GIGL 1 · Düşük GL

9.9g

Şeker

1.4g

Lif

0.1mg

Sodyum

0.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Erikli Rezene Salatası kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Erikli Rezene Salatası ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 0 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 15 dakika.
Erikli Rezene Salatası zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Erikli Rezene Salatası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 86 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 9g, yağ: 5g.
Erikli Rezene Salatası alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Erikli Rezene Salatası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.
Erikli Rezene Salatası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Deniz Börülcesi Salatası

5 adım, 4 malzeme, 28 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Sezar Salata

5 adım, 10 malzeme, 37 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Salatalar

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Başlamadan sos malzemelerini ayırın, salata birleşince hızlı servis edilsin.

Rezenesini ince dilimleyin, sert damarlar ağıza gelmesin.

Erik ve sosunu ekleyip 1 dakika karıştırın, rezene kırılmasın.

1 dk

01:00

Karışımını 1 dakika karıştırıp servis edin, yapraklar ezilmesin.

1 dk

01:00

Soslandıktan sonra bekletmeden servis edin, çıtır doku bozulmasın.

Servis öncesi 5 dakika dinlendirin, sos tanelere işlesin diye sonra tabaklayın.

5 dk

05:00

Karışımı geniş tabağa alın, yeşillikler ezilmesin diye üstten bastırmayın.

Sıkça sorulanlar

Erikli Rezene Salatası kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Erikli Rezene Salatası ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 0 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 15 dakika.

Erikli Rezene Salatası zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Erikli Rezene Salatası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 86 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 9g, yağ: 5g.

Erikli Rezene Salatası alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Erikli Rezene Salatası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Erikli Rezene Salatası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı