Ayvalık erikli semizotu salatası, semizotunu yeşil erik ve zeytinyağıyla buluşturarak ekşi, serin ve deniz kıyısına yakışan bir yaz salatası yapar.
10 dk hazırlık
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Semizotunun kalın saplarını ayıklayın, yaprakları bol suda yıkayıp süzgeçte kurutun.
Erikleri ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın, ince ay dilimleri halinde doğrayın.
Süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve tuzu 45 saniye pürüzsüz olana kadar çırpın.
Semizotunu yoğurtlu sosla nazikçe karıştırın, yapraklar kırılırsa salata çabuk sulanır.
Erik dilimlerini üstte bırakın, pul biber ve zeytinyağı gezdirip soğuk servis edin, böylece erik dilimleri yoğurtlu tabanı sulandırmaz.
💡 Püf Noktası: Erikleri son anda eklemek salatanın su bırakmadan çıtır kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Semizotu salatasını serin verin, üstüne sumak serperek servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~74
kcal kalori
2
g protein
7
g karbonhidrat
4
g yağ
13.1g
Şeker
1.5g
Lif
311.5mg
Sodyum
2.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?