Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bitlis Büryan Çorbası
Orta 1 sa 50 dk~340 kcal 6/10
🥬
Eru Soup
Eru soup, koyu yeşil yaprakların palm yağı, kurutulmuş deniz ürünü ve dana etiyle piştiği Kamerun usulü yoğun bir yemektir. Yapraklar ince doğranırsa sosu tutar ve lifli kalmaz.
Orta⏱️ 1 sa 8 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~480 kcal🇨🇲 Kamerun
24 dk hazırlık 44 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
🥬
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 8 dk- Hazırlık24 dk
- Pişirme44 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
Yeşillik için
- 450 gr Ispanak
- 250 gr Pazı
Protein için
- 450 gr Dana kuşbaşı
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Kurutulmuş karides
- 180 gr Tütsülenmiş balık
Sos için
- 0.4 su bardağı(~80 ml) Palm yağı
- 1 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
Pişirmek için
- 2 su bardağı(~400 ml) Su
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.6 çay kaşığı(~3 ml) Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana kuşbaşını su, tuz ve doğranmış soğanla 25 dakika yumuşayana kadar pişirin.
25 dk25:00 - 2
Ispanak ve pazıyı ince doğrayın.
- 3
Tütsülenmiş balığı kılçıklarından ayırın, kurutulmuş karidesi yıkayın.
- 4
Tencereye sarımsak, palm yağı, pul biber, balık ve karidesi ekleyin.
- 5
Yeşillikleri azar azar katıp 12 dakika sönene kadar pişirin.
12 dk12:00 - 6
Sos koyulaşınca ateşi kısın, 7 dakika daha lezzetleri birleştirin.
7 dk07:00 - 7
Eru soupu 5 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Eru yaprağı bulamazsanız ıspanak ve pazıyı birlikte kullanın; sadece ıspanak sosu fazla sulandırır.
🍽️ Servis Önerisi: Eru soupu sıcak, yanında isteğe bağlı haşlanmış manyok, pirinç lapası veya mısır unu lapasıyla ana yemek gibi servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~480
kcal kalori
32
g protein
22
g karbonhidrat
30
g yağ
Protein %26Karb %18Yağ %56
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Eru Soup kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Eru Soup ne kadar sürer?
Hazırlık 24 dakika, pişirme 44 dakika; toplam 68 dakika.Eru Soup zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Eru Soup kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 22g, yağ: 30g.Eru Soup hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Eru Soup hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kamerun mutfağına aittir.Eru Soup için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?