Erzurum Herle Aşı ne kadar sürer?

Hazırlık 5 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 25 dakika sürer.

Erzurum Herle Aşı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 220 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 28g, yağ: 9g.

Erzurum Herle Aşı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Erzurum Herle Aşı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

🍲

Erzurum Herle Aşı

Name: Erzurum Herle Aşı
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 0.75 su bardağı Un; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 5 su bardağı Sıcak su; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 0.5 çay kaşığı Pul biber

Erzurum herle aşı, unun tereyağında kavrulup sıcak suyla açıldığı sade ve doyurucu bir hasta çorbasıdır. Pütürlü kalması kusur sayılmaz; yöresel dokusu tam da kavrulmuş un topaklarının ağızda dağılmasıyla gelir.

Kolay⏱️ 25 dk4 kişilik~220 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
#Bütçe Dostu
Vejetaryen

🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 25 dk

Hazırlık5 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

0.8 su bardağı(~160 ml) Un
2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
5 su bardağı(~1000 ml) Sıcak su
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tereyağını tencerede eritin.
2
Unu tereyağına ekleyin, 6 dakika açık fındık rengi alana kadar kavurun.
6 dk
06:00
3
Sıcak suyu ince akıtarak tencereye ekleyin, topakları çırpıcıyla kontrollü açın.
4
Tuz, karabiber ve pul biberi çorbaya katın.
5
Herle aşını 12 dakika kısık ateşte karıştırarak pişirin.
12 dk
12:00
6
Çorbayı 3 dakika dinlendirin, pütürlü dokusunu koruyarak sıcak kaselere alın.
3 dk
03:00

💡 Püf Noktası: Unu koyu kahveye götürmeyin; ev tenceresinde açık fındık rengi, çorbanın yanık tat almadan gövdelenmesi için yeterlidir.

🍽️ Servis Önerisi: Herle aşını sıcak kaselerde servis edin, yanında isteğe bağlı limon dilimi ve tandır ekmeğiyle hafif akşam çorbası yapın.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Demir
Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~220

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %11Karb %52Yağ %37

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Erzurum Herle Aşı kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Erzurum Herle Aşı ne kadar sürer?
Hazırlık 5 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 25 dakika sürer.
Erzurum Herle Aşı zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Erzurum Herle Aşı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 220 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 28g, yağ: 9g.
Erzurum Herle Aşı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.