Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Ezogelin Çorbası
Kolay 35 dk~145 kcal 6/10
🍲
Erzurum Herle Aşı
Erzurum herle aşı, unun tereyağında kavrulup sıcak suyla açıldığı sade ve doyurucu bir hasta çorbasıdır. Pütürlü kalması kusur sayılmaz; yöresel dokusu tam da kavrulmuş un topaklarının ağızda dağılmasıyla gelir.
Kolay⏱️ 25 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~220 kcal🇹🇷 Türk
5 dk hazırlık 20 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 25 dk- Hazırlık5 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Un
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 5 su bardağı(~1000 ml) Sıcak su
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tereyağını tencerede eritin.
- 2
Unu tereyağına ekleyin, 6 dakika açık fındık rengi alana kadar kavurun.
6 dk06:00 - 3
Sıcak suyu ince akıtarak tencereye ekleyin, topakları çırpıcıyla kontrollü açın.
- 4
Tuz, karabiber ve pul biberi çorbaya katın.
- 5
Herle aşını 12 dakika kısık ateşte karıştırarak pişirin.
12 dk12:00 - 6
Çorbayı 3 dakika dinlendirin, pütürlü dokusunu koruyarak sıcak kaselere alın.
3 dk03:00
💡 Püf Noktası: Unu koyu kahveye götürmeyin; ev tenceresinde açık fındık rengi, çorbanın yanık tat almadan gövdelenmesi için yeterlidir.
🍽️ Servis Önerisi: Herle aşını sıcak kaselerde servis edin, yanında isteğe bağlı limon dilimi ve tandır ekmeğiyle hafif akşam çorbası yapın.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~220
kcal kalori
6
g protein
28
g karbonhidrat
9
g yağ
Protein %11Karb %52Yağ %37
0.1g
Şeker
0.9g
Lif
1217.9mg
Sodyum
3.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Erzurum Herle Aşı kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Erzurum Herle Aşı ne kadar sürer?
Hazırlık 5 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 25 dakika.Erzurum Herle Aşı zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Erzurum Herle Aşı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 220 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 28g, yağ: 9g.Erzurum Herle Aşı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Erzurum Herle Aşı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Erzurum Herle Aşı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?