Eskişehir Met Helvası ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 70 dakika sürer.

Eskişehir Met Helvası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 52g, yağ: 10g.

Eskişehir Met Helvası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Eskişehir Met Helvası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Eskişehir Met Helvası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍬

Eskişehir Met Helvası

Name: Eskişehir Met Helvası
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 120 gr Tereyağı; 2 su bardağı Toz şeker; 0.75 su bardağı Su; 1 tatlı kaşığı Limon suyu; 2 yemek kaşığı Pudra şekeri

Eskişehir met helvası, kavrulmuş un ve şeker şurubunu tel tel uzayan yoğun bir helvaya dönüştüren geleneksel bir şehir tatlısıdır.

Zor⏱️ 1 sa 10 dk8 kişilik~310 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🍬

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 10 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine15 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

8 kişi

Helva için

3 su bardağı Un
120 gr Tereyağı

Şerbet için

2 su bardağı Toz şeker
0.8 su bardağı Su
1 tatlı kaşığı Limon suyu

Servis için

2 yemek kaşığı Pudra şekeri

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Unu geniş tavada kısık ateşte 18 dakika açık renk kavurun.
18 dk
18:00
2
Tereyağını ekleyip unu 5 dakika daha kokusu çıkana kadar çevirin.
5 dk
05:00
3
Şeker, su ve limon suyunu tencerede karıştırın.
4
Şerbeti 118°C civarında koyulaşana kadar 10 dakika kaynatın.
10 dk
10:00
5
Sıcak şerbeti kavrulmuş una azar azar ekleyin.
6
Karışımı spatulayla 8 dakika bastırıp çekerek lifli hale getirin.
8 dk
08:00
7
Helvayı yağlı kağıt arasında bastırıp 20 dakika dinlendirin.
20 dk
20:00
8
Dilimleyip pudra şekeriyle servis edin.

💡 Püf Noktası: Şurubu tam kıvama getirmek helvanın tel tel ayrılmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Küçük dilimler halinde sade Türk kahvesiyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

44.5g

Şeker

1.2g

Lif

99mg

Sodyum

7.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.