Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Baklava
Zor 1 sa 30 dk~450 kcal 2/10
🍬
Eskişehir Met Helvası
Eskişehir met helvası, kavrulmuş un ve şeker şurubunu tel tel uzayan yoğun bir helvaya dönüştüren geleneksel bir şehir tatlısıdır.
Zor⏱️ 1 sa 15 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~310 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 35 dk pişirme 20 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 15 dk- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine20 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
- 3 su bardağı(~600 ml) Un
- 120 gr Tereyağı
- 2 su bardağı(~400 ml) Toz şeker
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Su
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Limon suyu
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Pudra şekeri
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Unu geniş tavada kısık ateşte 18 dakika açık renk kavurun.
18 dk18:00 - 2
Tereyağını ekleyip unu 5 dakika daha kokusu çıkana kadar çevirin.
5 dk05:00 - 3
Şeker, su ve limon suyunu tencerede karıştırın.
- 4
Şerbeti 118°C civarında koyulaşana kadar 10 dakika kaynatın.
10 dk10:00 - 5
Sıcak şerbeti kavrulmuş una azar azar ekleyin.
- 6
Karışımı spatulayla 8 dakika bastırıp çekerek lifli hale getirin.
8 dk08:00 - 7
Helvayı yağlı kağıt arasında bastırıp 20 dakika dinlendirin.
20 dk20:00 - 8
Dilimleyip pudra şekeriyle servis edin.
💡 Püf Noktası: Şurubu tam kıvama getirmek helvanın tel tel ayrılmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Küçük dilimler halinde sade Türk kahvesiyle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~310
kcal kalori
4
g protein
52
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %5Karb %66Yağ %29
GI 64 · Orta GIGL 33 · Yüksek GL
44.5g
Şeker
1.2g
Lif
99mg
Sodyum
7.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Eskişehir Met Helvası kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Eskişehir Met Helvası ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 35 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 75 dakika.Eskişehir Met Helvası zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Eskişehir Met Helvası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 52g, yağ: 10g.Eskişehir Met Helvası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Eskişehir Met Helvası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Eskişehir Met Helvası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?