🍧

Faloodeh

Name: Faloodeh
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 268 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: İran Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Toz şeker; 2 su bardağı Su; 3 yemek kaşığı Gül suyu; 3 yemek kaşığı Limon suyu; 80 gr İnce pirinç eriştesi; 3 yemek kaşığı Vişne şerbeti; 1 adet Lime

Faloodeh, gül suyu ve limonlu yarı donmuş şerbetin içine ince pirinç eriştesi katan İran usulü serin tatlıdır.

Orta⏱️ 4 sa 28 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~190 kcal🇮🇷 İran

20 dk hazırlık 8 dk pişirme 240 dk bekleme

Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi
#Alkolsüz

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 4 sa 28 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine4 sa
Pişirme8 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Şerbet için

1 su bardağı(~200 ml) Toz şeker
2 su bardağı(~400 ml) Su
3 yemek kaşığı(~45 ml) Gül suyu
3 yemek kaşığı(~45 ml) Limon suyu

Erişte için

80 gr İnce pirinç eriştesi

Servis için

3 yemek kaşığı(~45 ml) Vişne şerbeti
1 adet Lime

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Şeker ve suyu 6 dakika kaynatın, şeker tamamen erisin.
6 dk
06:00
2
Şerbeti ocaktan alın, gül suyu ve limon suyunu ekleyip soğutun.
3
Soğuyan şerbeti yayvan kaba alın, 3 saat dondurup her 30 dakikada çatalla kazıyın.
3 sa
180:00
4
Pirinç eriştesini kaynar suda 2 dakika haşlayın, soğuk suya alıp süzün.
2 dk
02:00
5
Erişteyi yarı donmuş şerbete karıştırın.
6
Erişteli şerbeti 60 dakika daha dondurun, buz kristalleri ince tellerin arasında belirgin kalsın.
1 sa
60:00
7
Vişne şerbeti ve lime dilimiyle soğuk servis edin.

💡 Püf Noktası: Pirinç eriştesini fazla yumuşatmayın; ince teller donmuş şerbetin içinde hafif dirençli kalınca faloodeh kimliğini bulur.

🍽️ Servis Önerisi: Küçük cam kaselerde, yanında isteğe bağlı vişne şerbeti damlası ve limon dilimiyle yaz tatlısı gibi servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %71 eşleşme

~190

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

0.5

g yağ

Protein %2Karb %96Yağ %2

27.9g

Şeker

0.3g

Lif

3.5mg

Sodyum

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%71), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

1/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Faloodeh kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Faloodeh ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 8 dakika, 240 dakika pasif bekleme dahil; toplam 268 dakika.
Faloodeh zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Faloodeh kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 190 kcal'dir. Protein: 1g, karbonhidrat: 46g, yağ: 0.5g.
Faloodeh alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Faloodeh hangi mutfağa ait?
Bu tarif İran mutfağına aittir.
Faloodeh için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.
Faloodeh tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 1/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Kabak Tatlısı

5 adım, 4 malzeme, 80 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Aşure

6 adım, 10 malzeme, 675 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Tatlılar

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Şeker ve suyu 6 dakika kaynatın, şeker tamamen erisin.

6 dk

06:00

Şerbeti ocaktan alın, gül suyu ve limon suyunu ekleyip soğutun.

Soğuyan şerbeti yayvan kaba alın, 3 saat dondurup her 30 dakikada çatalla kazıyın.

3 sa

180:00

Pirinç eriştesini kaynar suda 2 dakika haşlayın, soğuk suya alıp süzün.

2 dk

02:00

Erişteyi yarı donmuş şerbete karıştırın.

Erişteli şerbeti 60 dakika daha dondurun, buz kristalleri ince tellerin arasında belirgin kalsın.

1 sa

60:00

Vişne şerbeti ve lime dilimiyle soğuk servis edin.

Sıkça sorulanlar

Faloodeh kaç kişilik?

Bu tarif 6 kişiliktir.

Faloodeh ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 8 dakika, 240 dakika pasif bekleme dahil; toplam 268 dakika.

Faloodeh zor mu?

Bu tarif orta seviyededir.

Faloodeh kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 190 kcal'dir. Protein: 1g, karbonhidrat: 46g, yağ: 0.5g.

Faloodeh alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Faloodeh hangi mutfağa ait?

Bu tarif İran mutfağına aittir.

Faloodeh için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Faloodeh tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 1/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi