Faloodeh
Faloodeh, gül suyu ve limonlu yarı donmuş şerbetin içine ince pirinç eriştesi katan İran usulü serin tatlıdır.
- Vegan
- #Yaz Tarifi
- #Alkolsüz
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 4 sa 28 dk- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine4 sa
- Pişirme8 dk
Malzemeler
Şerbet için
- 1 su bardağı(~200 ml) Toz şeker
- 2 su bardağı(~400 ml) Su
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Gül suyu
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Limon suyu
Erişte için
- 80 gr İnce pirinç eriştesi
Servis için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Vişne şerbeti
- 1 adet Lime
Yapılışı
- 1
Şeker ve suyu 6 dakika kaynatın, şeker tamamen erisin.
6 dk06:00 - 2
Şerbeti ocaktan alın, gül suyu ve limon suyunu ekleyip soğutun.
- 3
Soğuyan şerbeti yayvan kaba alın, 3 saat dondurup her 30 dakikada çatalla kazıyın.
3 sa180:00 - 4
Pirinç eriştesini kaynar suda 2 dakika haşlayın, soğuk suya alıp süzün.
2 dk02:00 - 5
Erişteyi yarı donmuş şerbete karıştırın.
- 6
Faloodehi 60 dakika daha dondurun, buz kristalleri erişteyi sarsın.
1 sa60:00 - 7
Vişne şerbeti ve lime dilimiyle soğuk servis edin.
💡 Püf Noktası: Pirinç eriştesini fazla yumuşatmayın; ince teller donmuş şerbetin içinde hafif dirençli kalınca faloodeh kimliğini bulur.
🍽️ Servis Önerisi: Küçük cam kaselerde, yanında isteğe bağlı vişne şerbeti damlası ve limon dilimiyle yaz tatlısı gibi servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~190
kcal kalori
1
g protein
46
g karbonhidrat
0.5
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Faloodeh kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Faloodeh ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 8 dakika olmak üzere toplam 268 dakika sürer.Faloodeh zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Faloodeh kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 190 kcal'dir. Protein: 1g, karbonhidrat: 46g, yağ: 0.5g.Faloodeh alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?