Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍲

Fasulye Turşulu Çavdar Çorbası

Ordu fasulye turşulu çavdar çorbası, turşu fasulyeyi çavdar ve soğanla kaynatarak ekşiliği canlı, sulu ve kırsal bir Karadeniz çorbası sunar.

Kolay⏱️ 49 dk4 kişilik~166 kcal🇹🇷 Türk
  • #Tek Tencere
  • Vegan
  • Vejetaryen
  • #Kış Tarifi
Fasulye Turşulu Çavdar Çorbası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 49 dk
  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme39 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 250 gr Fasulye turşusu
  • 0.8 su bardağı Çavdar yarma
  • 1 adet Soğan
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 5 su bardağı Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    0.75 su bardağı çavdar yarmasını yıkayıp 10 dakika sıcak suda bekletin.

    10 dk
    10:00
  2. 2

    1 soğanı 1 yemek kaşığı zeytinyağında 4 dakika çevirin.

    4 dk
    04:00
  3. 3

    Çavdar ve 5 su bardağı suyu ekleyip 25 dakika pişirin.

    25 dk
    25:00
  4. 4

    250 gr fasulye turşusunu sudan geçirip iri doğrayın.

  5. 5

    Turşuyu son 10 dakikada ekleyip kaynatın, ekşi tadı kaybolmasın.

    10 dk
    10:00

💡 Püf Noktası: Turşu fasulyeyi son bölümde eklemek çorbanın diriliğini ve ekşiliğini korur.

🍽️ Servis Önerisi: Fasulye turşulu çavdar çorbasını sıcak kaseye alıp turşu parçalarını yüzeyde bırakın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~166

kcal kalori

5

g protein

24

g karbonhidrat

5

g yağ

1.2g

Şeker

0.5g

Lif

11.2mg

Sodyum

0.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 1 kez