Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
🇬🇷
Revithokeftedes
Orta 50 dk~230 kcal 4/10
🫘
Fava Santorini
Fava Santorini, sarı bezelyeyi soğan, zeytinyağı, limon ve kapariyle pürüzsüz meze kıvamına getiren Yunan ada klasiğidir.
Orta⏱️ 1 sa 10 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~260 kcal🇬🇷 Yunan
10 dk hazırlık 50 dk pişirme 10 dk bekleme
- Vegan
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 10 dk- Hazırlık10 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme50 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Püre için
- 2 su bardağı(~400 ml) Sarı bezelye
- 6 su bardağı(~1200 ml) Su
- 1 adet Kuru soğan
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Limon suyu
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
Servis için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Kapari
- 0.5 adet Kırmızı soğan
- 0.3 demet Maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Sarı bezelyeyi yıkayıp süzün.
- 2
Soğanı iri doğrayın ve zeytinyağının yarısında 4 dakika yumuşatın.
4 dk04:00 - 3
Bezelye, su ve tuzu ekleyip kaynatın.
- 4
Yüzeyde oluşan köpüğü 3 dakika boyunca alın, tat berrak kalsın.
3 dk03:00 - 5
Bezelyeyi 40 dakika tamamen yumuşayana kadar pişirin.
40 dk40:00 - 6
Karışımı blenderdan geçirip limon suyu, karabiber ve kalan zeytinyağıyla pürüzsüzleştirin.
- 7
Püreyi 10 dakika dinlendirin, kıvamı otursun.
10 dk10:00 - 8
Kapari, kırmızı soğan ve maydanozla oda sıcaklığında servis edin.
💡 Püf Noktası: Bezelyenin köpüğünü ilk kaynamada almak pürenin tadını daha temiz yapar.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine kapari, kırmızı soğan ve bol zeytinyağı ekleyip pita ile servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~260
kcal kalori
13
g protein
36
g karbonhidrat
8
g yağ
Protein %19Karb %54Yağ %27
GI 16 · Düşük GIGL 6 · Düşük GL
1.3g
Şeker
0.5g
Lif
784.6mg
Sodyum
1.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Fava Santorini kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Fava Santorini ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 50 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 70 dakika.Fava Santorini zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Fava Santorini kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 36g, yağ: 8g.Fava Santorini alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Fava Santorini hangi mutfağa ait?
Bu tarif Yunan mutfağına aittir.Fava Santorini için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Fava Santorini tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?