Feijoada ne kadar sürer?

Hazırlık 40 dakika, pişirme 156 dakika olmak üzere toplam 826 dakika sürer.

Feijoada kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 38g, yağ: 30g.

Feijoada hangi mutfağa ait?

Bu tarif Brezilya mutfağına aittir.

Feijoada için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Feijoada tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫘

Feijoada

Name: Feijoada
Prep time: 40 min
Cook time: 156 min
Total time: 826 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Brezilya Mutfağı
Ingredients: 500 gr Siyah fasulye; 500 gr Dana kuşbaşı; 250 gr Dana sucuk; 2 adet Soğan; 2 adet Defne yaprağı; 4 diş Sarımsak

Rio sofralarında siyah fasulye, dana eti ve tütsülü etler ağır ateşte koyu bir güvece dönüşür.

Zor⏱️ 13 sa 46 dk6 kişilik~590 kcal🇧🇷 Brezilya

#Tek Tencere
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 13 sa 46 dk

Hazırlık40 dk
Bekleme/Marine10 sa 30 dk
Pişirme2 sa 36 dk

Malzemeler

6 kişi

500 gr Siyah fasulye
500 gr Dana kuşbaşı
250 gr Dana sucuk
2 adet Soğan
2 adet Defne yaprağı
4 diş Sarımsak

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Siyah fasulyeyi bir gece suda bekletip süzün.
8 sa
480:00
2
Fasulye, etler ve defne yaprağını tencereye alın.
3
Üstünü geçecek kadar su ekleyip 2 saat kısık ateşte pişirin.
2 sa
120:00
4
Soğan ve sarımsağı ayrı tavada 6 dakika kavurun.
6 dk
06:00
5
Kavrulan karışımı tencereye ekleyip 30 dakika daha pişirin.
30 dk
30:00

💡 Püf Noktası: Fasulyeyi bir gece ıslatın; pişirme süresi kısalır ve taneler dağılmadan yumuşar.

🍽️ Servis Önerisi: Pirinç pilavı, portakal dilimi ve farofa ile servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~590

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.3g

Şeker

13.6g

Lif

59.4mg

Sodyum

4.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.