Fesleğenli Tavuklu Pirinç ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 25 dakika sürer.

Fesleğenli Tavuklu Pirinç kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 478 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 48g, yağ: 17g.

Fesleğenli Tavuklu Pirinç hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif soya, yumurta, deniz ürünleri içerir.

Fesleğenli Tavuklu Pirinç hangi mutfağa ait?

Bu tarif Tay mutfağına aittir.

Fesleğenli Tavuklu Pirinç için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Fesleğenli Tavuklu Pirinç tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Fesleğenli Tavuklu Pirinç

Name: Fesleğenli Tavuklu Pirinç
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Tay Mutfağı
Ingredients: 500 gr Tavuk göğsü; 1.5 su bardağı Pirinç; 5 diş Sarımsak; 3 adet Thai bird's eye biber; 1 yemek kaşığı Balık sosu; 1 tatlı kaşığı Açık soya sosu; 1 tatlı kaşığı Koyu soya sosu; 1 yemek kaşığı İstiridye sosu; 1 tatlı kaşığı Esmer şeker; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 2 adet Yumurta; 1 demet Kutsal fesleğen (holy basil) veya Tay fesleğeni

Pad kra pao gai, Tayland'ın günlük sokak yemeği. Tavuk wokta yüksek ısıda hızla soteleniyor, balık sosu ve soyayla derinleşiyor; son saniye eklenen kutsal fesleğen kokuyu ayağa kaldırıyor. Yanında pilav ve sahanda yumurta servis edilir.

Kolay⏱️ 25 dk4 kişilik~478 kcal🇹🇭 Tay

#Yüksek Protein
#Tek Tencere

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 25 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

500 gr Tavuk göğsü
1.5 su bardağı Pirinç
5 diş Sarımsak
3 adet Thai bird's eye biber
1 yemek kaşığı Balık sosu
1 tatlı kaşığı Açık soya sosu
1 tatlı kaşığı Koyu soya sosu
1 yemek kaşığı İstiridye sosu
1 tatlı kaşığı Esmer şeker
2 yemek kaşığı Sıvı yağ
2 adet Yumurta
1 demet Kutsal fesleğen (holy basil) veya Tay fesleğeni

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pirinci yıkayıp 1.5 ölçü pirince 2 ölçü suyla ayrı tencerede pişirin, demlenmeye bırakın.
15 dk
15:00
2
Tavuğu iri kıyım doğrayın, sarımsak ve biberleri havanda kabaca dövün, sos malzemelerini küçük kasede karıştırın.
3
Ayrı tavada 1 yemek kaşığı yağ kızdırıp yumurtaları sahanda pişirin, kenarları çıtırlasın, kenara alın.
2 dk
02:00
4
Wok veya geniş tavayı yüksek ısıda 1 yemek kaşığı yağla kızdırın, sarımsak ve biberi 20 saniye soteleyin.
20 sn
00:20
5
Tavuğu ekleyip sürekli karıştırarak 3 dakika pişirin, dışı kapansın, sular çekilsin.
3 dk
03:00
6
Soslu karışımı dökün, 30 saniye karıştırın, ocaktan almadan fesleğenleri bütün halde ekleyip 5 saniye savurun.
35 sn
00:35
7
Tabağa pilavı koyun, üzerine pad kra pao'yu alın, yanına sahanda yumurtayı yerleştirip servis edin.

💡 Püf Noktası: Fesleğeni ocaktan almadan hemen önce ekleyin, yapraklar parlak ve kokulu kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında salatalık dilimleri ve lime parçaları sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~478

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.5g

Şeker

1.1g

Lif

514.8mg

Sodyum

2.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Soya
Yumurta
Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.