Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Tavuk Sote
Orta 45 dk~350 kcal 8/10
🍚
Fesleğenli Tavuklu Pirinç
Pad kra pao gai, Tayland'ın günlük sokak yemeği. Tavuk wokta yüksek ısıda hızla soteleniyor, balık sosu ve soyayla derinleşiyor; son saniye eklenen kutsal fesleğen kokuyu ayağa kaldırıyor. Yanında pilav ve sahanda yumurta servis edilir.
Kolay⏱️ 30 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~478 kcal🇹🇭 Tay
15 dk hazırlık 10 dk pişirme 5 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 30 dk- Hazırlık15 dk
- Bekleme/Marine5 dk
- Pişirme10 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 500 gr Tavuk göğsü
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Pirinç
- 5 diş Sarımsak
- 3 adet Thai bird's eye biber
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Balık sosu
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Açık soya sosu
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Koyu soya sosu
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) İstiridye sosu
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Esmer şeker
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
- 2 adet Yumurta
- 1 demet Kutsal fesleğen (holy basil) veya Tay fesleğeni
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Pirinci yıkayıp 1.5 ölçü pirince 2 ölçü suyla ayrı tencerede pişirin, demlenmeye bırakın.
15 dk15:00 - 2
Tavuğu iri kıyım doğrayın, sarımsak ve biberleri havanda kabaca dövün, sos malzemelerini küçük kasede karıştırın.
- 3
Ayrı tavada 1 yemek kaşığı yağ kızdırıp yumurtaları sahanda pişirin, kenarları çıtırlasın, kenara alın.
2 dk02:00 - 4
Wok veya geniş tavayı yüksek ısıda 1 yemek kaşığı yağla kızdırın, sarımsak ve biberi 20 saniye soteleyin.
20 sn00:20 - 5
Tavuğu ekleyip sürekli karıştırarak 3 dakika pişirin, dışı kapansın, sular çekilsin.
3 dk03:00 - 6
Soslu karışımı dökün, 30 saniye karıştırın, ocaktan almadan fesleğenleri bütün halde ekleyip 5 saniye savurun.
35 sn00:35 - 7
Tabağa pilavı koyun, üzerine pad kra pao'yu alın, yanına sahanda yumurtayı yerleştirip servis edin.
💡 Püf Noktası: Fesleğeni ocaktan almadan hemen önce ekleyin, yapraklar parlak ve kokulu kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında salatalık dilimleri ve lime parçaları sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %58 eşleşme~478
kcal kalori
32
g protein
48
g karbonhidrat
17
g yağ
Protein %27Karb %41Yağ %32
GI 56 · Orta GIGL 27 · Yüksek GL
2.5g
Şeker
1.1g
Lif
514.8mg
Sodyum
2.6g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%58), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Soya
- Yumurta
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Fesleğenli Tavuklu Pirinç kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Fesleğenli Tavuklu Pirinç ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 10 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 30 dakika.Fesleğenli Tavuklu Pirinç zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Fesleğenli Tavuklu Pirinç kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 478 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 48g, yağ: 17g.Fesleğenli Tavuklu Pirinç hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya, Yumurta, Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Fesleğenli Tavuklu Pirinç hangi mutfağa ait?
Bu tarif Tay mutfağına aittir.Fesleğenli Tavuklu Pirinç için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Fesleğenli Tavuklu Pirinç tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
32 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?