Diyarbakır firikli mercimek çorbası, mercimeği isli firikle kaynatarak tok, dumanlı ve kış sofralarına uygun bir Güneydoğu çorbası kurar.
10 dk hazırlık 24 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
1 su bardağı kırmızı mercimek ve yarım su bardağı firiği yıkayın.
1 soğan ve 1 yemek kaşığı salçayı 4 dakika kavurun.
Mercimek, firik ve 5 su bardağı suyu ekleyin.
Çorbayı orta ateşte 20 dakika pişirin.
Mercimek dağılıp firik dişe gelir kalınca ocaktan alın, tane doku kaybolmasın.
💡 Püf Noktası: Firiği önceden yıkamak çorbanın daha temiz ve parlak görünmesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Servis kasesine boşaltıp üzerine kızdırılmış tereyağı ve nane gezdirin, yanına ekmek koyun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~198
kcal kalori
10
g protein
28
g karbonhidrat
5
g yağ
2.8g
Şeker
10.1g
Lif
19.3mg
Sodyum
0.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?