Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥣

Firikli Ot Çorbası

Lübnan usulü firikli ot çorbası, dumanlı firik buğdayını maydanoz, nane ve limonla birleştirerek hafif ama doyurucu bir kase kurar.

Kolay⏱️ 38 dk5 kişilik~188 kcal🌍 Orta Doğu
  • #Tek Tencere
  • Vegan
  • Vejetaryen
🥣

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 38 dk
  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme28 dk

Malzemeler

5 kişi
  • 1 su bardağı Firik
  • 0.5 demet Maydanoz
  • 0.3 demet Taze nane
  • 2 yemek kaşığı Limon suyu
  • 5 su bardağı Sebze suyu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    1 su bardağı firiği bol suda yıkayıp süzün.

  2. 2

    Firiği 5 su bardağı sebze suyunda 24 dakika kısık ateşte pişirin.

    24 dk
    24:00
  3. 3

    Yarım demet maydanoz ve çeyrek demet naneyi ince kıyın.

  4. 4

    Otları tencereye ekleyip 2 dakika ısıtın, renkleri kararmasın.

    2 dk
    02:00
  5. 5

    2 yemek kaşığı limon suyunu ocak kapalıyken karıştırın, asit acılaşmasın.

💡 Püf Noktası: Limonu ocaktan sonra eklemek firik aromasını sertleştirmeden parlatır.

🍽️ Servis Önerisi: Zeytinyağı gezdirip sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~188

kcal kalori

6

g protein

32

g karbonhidrat

4

g yağ

2.7g

Şeker

7.4g

Lif

614.1mg

Sodyum

0.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 4 kez