Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Tavuk Sote
Orta 45 dk~350 kcal 8/10
🍗
Firikli Tavuk Kapama
Diyarbakır usulü firikli tavuk kapama, isli firik bulgurunu tavuk parçalarıyla buluşturarak doyurucu, tane tane ve akşam sofrasına uygun bir ana yemek yapar.
Orta⏱️ 48 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~326 kcal🇹🇷 Türk
16 dk hazırlık 24 dk pişirme 8 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 48 dk- Hazırlık16 dk
- Bekleme/Marine8 dk
- Pişirme24 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 600 gr Tavuk kalça
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Firik bulguru
- 1 adet Soğan
- 3 su bardağı(~600 ml) Tavuk suyu
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tereyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tavuk parçalarını kurulayın ve geniş tencerede 6 dakika mühürleyin.
6 dk06:00 - 2
Doğranmış soğanı ekleyip 4 dakika çevirin, tencere tabanı tatlansın.
4 dk04:00 - 3
Yıkanmış firiği tencereye katıp tavuk yağıyla 2 dakika kavurun.
2 dk02:00 - 4
Sıcak suyu ekleyip tavukları firik üstüne yerleştirin.
- 5
Kapağı kapalı biçimde 18 dakika pişirin, firik diri kalmasın diye ateşi kısmayın.
18 dk18:00 - 6
Ocaktan alıp 8 dakika dinlendirin ve tavukları pilavın üstünde servis edin.
8 dk08:00 - 7
Tencere dibindeki firik tanelerini ayrı kaşıkla gevşetip tabağa ekleyin.
💡 Püf Noktası: Firiği kısa süre kavurmak tencerede isli kokuyu belirginleştirir.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında mevsim salatası ve ayranla tamamlayın.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~326
kcal kalori
27
g protein
24
g karbonhidrat
12
g yağ
Protein %35Karb %31Yağ %34
GI 13 · Düşük GIGL 3 · Düşük GL
1.5g
Şeker
0.5g
Lif
666.8mg
Sodyum
8.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Firikli Tavuk Kapama kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Firikli Tavuk Kapama ne kadar sürer?
Hazırlık 16 dakika, pişirme 24 dakika, 8 dakika pasif bekleme dahil; toplam 48 dakika.Firikli Tavuk Kapama zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Firikli Tavuk Kapama kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 326 kcal'dir. Protein: 27g, karbonhidrat: 24g, yağ: 12g.Firikli Tavuk Kapama hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Firikli Tavuk Kapama için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.Firikli Tavuk Kapama tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?