Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🧀

Çanakkale Peynir Helvası

Çanakkale peynir helvası, tuzsuz peynir ve irmiğin fırın ya da tencereyle buluştuğu, Trakya-Marmara hattında sıcak da yenebilen karakterli bir tatlıdır.

Orta⏱️ 30 dk6 kişilik~286 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
Çanakkale Peynir Helvası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk
  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme20 dk

Malzemeler

6 kişi
  • 300 gr Tuzsuz peynir
  • 1 su bardağı İrmik
  • 1 su bardağı Toz şeker
  • 1 su bardağı Süt
  • 30 gr Tereyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tuzsuz peyniri küçük parçalara ayırıp oda sıcaklığına getirin.

  2. 2

    Tereyağıyla irmiği 4 dakika hafif renk alana kadar kavurun.

    4 dk
    04:00
  3. 3

    Peynir ve sütü ekleyip eriyene kadar karıştırın, peynir liflerinde topak olmasın.

  4. 4

    Şekeri katıp 6 dakika pişirin, peynir dibe yapışmasın.

    6 dk
    06:00
  5. 5

    Helvayı fırın kabına alıp üstünü 8 dakika kızartın.

    8 dk
    08:00
  6. 6

    Sıcak peynir helvasını kenarları kurumadan küçük tabaklara pay edin.

💡 Püf Noktası: Peyniri düşük ateşte eritmek helvanın lastikleşmeden yumuşak kalmasına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Ilık halde tarçınla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~286

kcal kalori

9

g protein

31

g karbonhidrat

13

g yağ

29.2g

Şeker

0g

Lif

47.1mg

Sodyum

3.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.