Çanakkale peynir helvası, tuzsuz peynir ve irmiğin fırın ya da tencereyle buluştuğu, Trakya-Marmara hattında sıcak da yenebilen karakterli bir tatlıdır.
10 dk hazırlık 20 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Tuzsuz peyniri küçük parçalara ayırıp oda sıcaklığına getirin.
Tereyağıyla irmiği 4 dakika hafif renk alana kadar kavurun.
Peynir ve sütü ekleyip eriyene kadar karıştırın, peynir liflerinde topak olmasın.
Şekeri katıp 6 dakika pişirin, peynir dibe yapışmasın.
Helvayı fırın kabına alıp üstünü 8 dakika kızartın.
Sıcak peynir helvasını kenarları kurumadan küçük tabaklara pay edin.
💡 Püf Noktası: Peyniri düşük ateşte eritmek helvanın lastikleşmeden yumuşak kalmasına yardım eder.
🍽️ Servis Önerisi: Ilık halde tarçınla servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~286
kcal kalori
9
g protein
31
g karbonhidrat
13
g yağ
29.2g
Şeker
0g
Lif
47.1mg
Sodyum
3.2g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%60), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?