Fıstıklı Bulgur Köfte ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 0 dakika olmak üzere toplam 18 dakika sürer.

Fıstıklı Bulgur Köfte kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 214 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 24g, yağ: 10g.

Fıstıklı Bulgur Köfte hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, kuruyemiş içerir.

Fıstıklı Bulgur Köfte için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Fıstıklı Bulgur Köfte tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥙

Fıstıklı Bulgur Köfte

Name: Fıstıklı Bulgur Köfte
Prep time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı İnce bulgur; 0.5 su bardağı Antep fıstığı; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 0.5 çay kaşığı Kimyon; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Gaziantep fıstıklı bulgur köfte, ince bulguru Antep fıstığı ve baharatla yoğurarak dışı diri, içi aromatik bir meze tabağı hazırlar.

Orta⏱️ 18 dk4 kişilik~214 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
#Misafir Sofrası
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 18 dk

Hazırlık18 dk

Malzemeler

4 kişi

1 su bardağı İnce bulgur
0.5 su bardağı Antep fıstığı
1 yemek kaşığı Domates salçası
0.5 çay kaşığı Kimyon
1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
İnce bulguru sıcak suyla ıslatıp kapalı halde yumuşayana kadar bekletin.
2
Salça, baharat ve zeytinyağını ekleyip bulgur yapışkan kıvama gelene kadar yoğurun.
3
Antep fıstığını ekleyip harca eşit dağılacak şekilde kısa süre yoğurun.
4
Köftelere sıkma şekli verin ve yeşilliklerle oda sıcaklığında servis edin.

💡 Püf Noktası: Fıstığı iri çekmek köftede hem doku hem renk kontrastı oluşturur.

🍽️ Servis Önerisi: Meze tabağında sunun, yanında marul yaprakları ve nar ekşisi verin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~214

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.4g

Şeker

2.9g

Lif

3.6mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.