Antep Fıstıklı Kuru Baklava ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 40 dakika olmak üzere toplam 170 dakika sürer.

Antep Fıstıklı Kuru Baklava kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 296 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 28g, yağ: 18g.

Antep Fıstıklı Kuru Baklava hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, kuruyemiş içerir.

Antep Fıstıklı Kuru Baklava için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Antep Fıstıklı Kuru Baklava tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥮

Antep Fıstıklı Kuru Baklava

Name: Antep Fıstıklı Kuru Baklava
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 170 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 20 adet Baklavalık yufka; 180 gr Tereyağı; 2 su bardağı Antep fıstığı; 1 su bardağı Şeker; 1 su bardağı Su

Antep fıstıklı kuru baklava, ince katların daha az şerbetle bırakıldığı yapısıyla uzun süre gevreğini koruyan bir Gaziantep klasiğidir.

Zor⏱️ 2 sa 50 dk12 kişilik~296 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 50 dk

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine1 sa 35 dk
Pişirme40 dk

Malzemeler

12 kişi

Katlar için

20 adet Baklavalık yufka
180 gr Tereyağı

İç için

2 su bardağı Antep fıstığı

Şerbet için

1 su bardağı Şeker
1 su bardağı Su

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Antep fıstığını orta incelikte çekin, toz haline getirmeyin.
2
Yufka katlarını tereyağıyla yağlayıp tepsiye yerleştirin.
3
Fıstığı orta kata yayın ve kalan yufkaları kapatın.
4
Şeker ve suyu 5 dakika kaynatıp kısa şerbet hazırlayın.
5 dk
05:00
5
Baklavayı dilimleyip 180°C fırında 35 dakika pişirin.
35 dk
35:00
6
Ilık şerbeti sıcak baklavaya azar azar dökün, katlar hamurlaşmasın.
7
Baklavayı 1 saat dinlendirip fıstıklı yüzey dağılmasın diye kuruyken servis edin.
1 sa
60:00

💡 Püf Noktası: Şerbeti kısa tutmak kuru baklavanın hedeflenen gevrek yapısını korur.

🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip oda sıcaklığında servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~296

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

16.7g

Şeker

3.5g

Lif

97.6mg

Sodyum

9.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.