🍮

Fondant au Chocolat

Name: Fondant au Chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 11 min
Total time: 31 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 200 gr Bitter çikolata; 150 gr Tereyağı; 3 adet Yumurta; 2 adet Yumurta sarısı; 0.5 su bardağı Toz şeker; 0.33 su bardağı Un; 2 yemek kaşığı Kakao; 0.25 çay kaşığı Tuz; 6 top Vanilyalı dondurma; 12 adet Çilek

Fondant au chocolat, dışı kek gibi tutup içi akışkan kalan yoğun çikolatalı Fransız tatlısıdır. Kalıbı iyi yağlamak ve pişirmeyi kısa tutmak, merkezdeki sıcak çikolata akışını korur.

Orta⏱️ 31 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~430 kcal🇫🇷 Fransız

20 dk hazırlık 11 dk pişirme

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 31 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme11 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Hamur için

200 gr Bitter çikolata
150 gr Tereyağı
3 adet Yumurta
2 adet Yumurta sarısı
0.5 su bardağı(~100 ml) Toz şeker
0.3 su bardağı(~60 ml) Un
0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Tuz

Kalıp için

2 yemek kaşığı(~30 ml) Kakao

Servis için

6 top Vanilyalı dondurma
12 adet Çilek

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kalıpları tereyağının 1 yemek kaşığıyla yağlayın, kakao ile kaplayın.
2
Bitter çikolata ve kalan tereyağını benmari üzerinde 4 dakika eritip ılıtın.
4 dk
04:00
3
Yumurta, yumurta sarısı, şeker ve tuzu 3 dakika açık renk olana kadar çırpın.
3 dk
03:00
4
Ilık çikolatalı karışımı yumurtalara ekleyin.
5
Unu eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın.
6
Hamuru kalıplara paylaştırın, 200 derece fırında 11 dakika pişirin.
11 dk
11:00
7
Fondantları 2 dakika bekletin, tabağa ters çevirip dondurma ve çilekle servis edin.
2 dk
02:00

💡 Püf Noktası: Kalıpları un yerine kakao ile kaplayın; beyaz un izi kalmaz, tatlı ters çevrilirken yüzey temiz çıkar.

🍽️ Servis Önerisi: Fondantları fırından çıktıktan 2 dakika sonra ters çevirin, yanında isteğe bağlı vanilyalı dondurma ve çilekle servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
C vitamini
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %7Karb %39Yağ %54

36.1g

Şeker

11.2g

Lif

306.9mg

Sodyum

22.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Fondant au Chocolat kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Fondant au Chocolat ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 11 dakika; toplam 31 dakika.
Fondant au Chocolat zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Fondant au Chocolat kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 42g, yağ: 26g.
Fondant au Chocolat hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Fondant au Chocolat hangi mutfağa ait?
Bu tarif Fransız mutfağına aittir.
Fondant au Chocolat için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
Fondant au Chocolat tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Kabak Tatlısı

5 adım, 4 malzeme, 80 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Aşure

6 adım, 10 malzeme, 675 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Tatlılar

🇫🇷

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Kalıpları tereyağının 1 yemek kaşığıyla yağlayın, kakao ile kaplayın.

Bitter çikolata ve kalan tereyağını benmari üzerinde 4 dakika eritip ılıtın.

4 dk

04:00

Yumurta, yumurta sarısı, şeker ve tuzu 3 dakika açık renk olana kadar çırpın.

3 dk

03:00

Ilık çikolatalı karışımı yumurtalara ekleyin.

Unu eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın.

Hamuru kalıplara paylaştırın, 200 derece fırında 11 dakika pişirin.

11 dk

11:00

Fondantları 2 dakika bekletin, tabağa ters çevirip dondurma ve çilekle servis edin.

2 dk

02:00

Sıkça sorulanlar

Fondant au Chocolat kaç kişilik?

Bu tarif 6 kişiliktir.

Fondant au Chocolat ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 11 dakika; toplam 31 dakika.

Fondant au Chocolat zor mu?

Bu tarif orta seviyededir.

Fondant au Chocolat kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 42g, yağ: 26g.

Fondant au Chocolat hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Fondant au Chocolat hangi mutfağa ait?

Bu tarif Fransız mutfağına aittir.

Fondant au Chocolat için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Fondant au Chocolat tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi