Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥮

Frangipane Tart

Frangipane tart, badem unu, tereyağı, şeker ve yumurtadan yapılan Fransız badem kremasının tart tabanında pişmesiyle hazırlanır. Üzerine armut ya da kayısı dizildiğinde kremanın yağlı tatlılığı dengelenir.

Zor⏱️ 1 sa 50 dk8 kişilik~390 kcal🇫🇷 Fransız
  • #Misafir Sofrası
  • #Fırında
  • Vejetaryen
🥮

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 50 dk
  • Hazırlık35 dk
  • Bekleme/Marine20 dk
  • Pişirme55 dk

Malzemeler

8 kişi
Hızlı:

Hamur için

  • 1.8 su bardağı(~360 ml) Un
  • 0.5 su bardağı(~100 ml) Pudra şekeri

Hamur ve krem için

  • 180 gr Tereyağı
  • 2 adet Yumurta

Frangipane için

  • 1.3 su bardağı(~260 ml) Badem unu
  • 0.5 su bardağı(~100 ml) Toz şeker
  • 1 çay kaşığı(~5 ml) Vanilya özütü

Üzeri için

  • 2 adet Armut

Genel

  • 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Un, 90 gr tereyağı, pudra şekeri, 1 yumurta ve tuzu toparlayıp tart hamuru yapın.

  2. 2

    Hamuru kalıba yayın, 20 dakika buzdolabında dinlendirin.

    20 dk
    20:00
  3. 3

    Tart tabanını 180 derece fırında 14 dakika ön pişirin.

    14 dk
    14:00
  4. 4

    Kalan tereyağı, toz şeker, badem unu, 1 yumurta ve vanilya özütünü krem kıvamında çırpın.

  5. 5

    Armutları ince dilimleyin.

  6. 6

    Frangipane kremasını tart tabanına yayın, armut dilimlerini üstüne dizin.

  7. 7

    Tartı 175 derece fırında 38 dakika badem kreması kabarıp kızarana kadar pişirin.

    38 dk
    38:00
  8. 8

    Frangipane tartı 10 dakika kalıpta dinlendirdikten sonra dilimleyin.

    10 dk
    10:00

💡 Püf Noktası: Badem ununu iri çekilmiş bademle değiştirmeyin; iri taneler kremayı keser ve tart diliminde kumlu bir doku bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Frangipane tartı ılık değil oda sıcaklığında dilimleyin, yanında isteğe bağlı şekersiz çay veya sade kahveyle servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

  • Protein kaynağı
  • Demir
  • Kalsiyum
  • Omega-3
  • C vitamini
  • B12 vitamini
  • E vitamini
  • Folat
  • Magnezyum

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

8

g protein

38

g karbonhidrat

24

g yağ

Protein %8Karb %38Yağ %54

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

  • Frangipane Tart kaç kişilik?
    Bu tarif 8 kişiliktir.
  • Frangipane Tart ne kadar sürer?
    Hazırlık 35 dakika, pişirme 55 dakika olmak üzere toplam 110 dakika sürer.
  • Frangipane Tart zor mu?
    Bu tarif zor seviyededir.
  • Frangipane Tart kaç kalori?
    Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 38g, yağ: 24g.
  • Frangipane Tart hangi alerjenleri içerir?
    Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta, kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu tarifte hata mı buldun?