Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇫🇷
Crème Brûlée
Zor 1 sa 5 dk~370 kcal 2/10
🍪
Fransız Macaron
Fransız macaron, badem unu ve parlak merengle hazırlanan kabukları ganajla birleştiren hassas, hafif ve zarif bir pastane klasiğidir.
Zor⏱️ 1 sa 11 dk📖 1 dk okuma10 kişilik~220 kcal🇫🇷 Fransız
55 dk hazırlık 16 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 11 dk- Hazırlık55 dk
- Pişirme16 dk
Malzemeler
10 kişi
Hızlı:
- 160 gr Badem unu
- 170 gr Pudra şekeri
- 120 ml Yumurta akı
- 160 gr Toz şeker
- 50 ml Su
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Gıda boyası
- 120 gr Bitter çikolata
- 120 ml Krema
- 25 gr Tereyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Badem unu ve pudra şekerini mutfak robotunda çekip elekten geçirin.
- 2
Yumurta akının yarısını bademli karışıma ekleyip macun kıvamına getirin.
- 3
Toz şeker ve suyu 118°C şurup olana kadar kaynatın, kalan yumurta akını çırparken şurubu ince akıtın.
8 dk08:00 - 4
Merengi badem macununa üç partide yedirin, hamur kalın şerit gibi akana kadar katlayın.
- 5
Hamuru sıkma torbasına alıp 3 santimlik yuvarlaklar sıkın ve 30 dakika kabuk tutturun.
30 dk30:00 - 6
Kabukları 150°C fırında 14-16 dakika pişirin.
16 dk16:00 - 7
Krema ısıtıp çikolata ve tereyağıyla ganaj yapın, soğuyan kabukları ganajla birleştirin.
💡 Püf Noktası: Hamur spatuladan kalın şerit halinde akınca sıkmayı bırakmak pürüzsüz kabuk verir.
🍽️ Servis Önerisi: Kahve veya şekersiz çay yanında küçük pastane lokmaları olarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~220
kcal kalori
5
g protein
28
g karbonhidrat
11
g yağ
Protein %9Karb %48Yağ %43
GI 53 · Düşük GIGL 15 · Orta GL
36.2g
Şeker
3.3g
Lif
42.7mg
Sodyum
7.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Kuruyemiş
- Yumurta
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Fransız Macaron kaç kişilik?
Bu tarif 10 kişiliktir.Fransız Macaron ne kadar sürer?
Hazırlık 55 dakika, pişirme 16 dakika; toplam 71 dakika.Fransız Macaron zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Fransız Macaron kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 220 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 28g, yağ: 11g.Fransız Macaron hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Kuruyemiş, Yumurta, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Fransız Macaron hangi mutfağa ait?
Bu tarif Fransız mutfağına aittir.Fransız Macaron için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Fransız Macaron tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?