Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇮🇹
Spaghetti Bolognese
Orta 1 sa 9 dk~620 kcal 8/10
🐚
Fregola con Arselle
Fregola con arselle, Sardinya'nın kavrulmuş küçük makarnasını kum midyesi ve domatesli deniz suyuyla buluşturan kıyı yemeğidir. Makarna sosu içine çektikçe risottoya yakın ama daha tane tane bir doku alır.
Orta⏱️ 45 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~480 kcal🇮🇹 İtalyan
18 dk hazırlık 27 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🐚
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 45 dk- Hazırlık18 dk
- Pişirme27 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Makarna için
- 320 gr Fregola makarnası
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Sıcak su
Deniz ürünü için
- 900 gr Kum midyesi
Sos için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Domates püresi
- 3 diş Sarımsak
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
Servis için
- 0.3 demet Maydanoz
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Limon kabuğu rendesi
Genel
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Midyeleri soğuk tuzlu suda 20 dakika bekletin, açık kalanları ayırın.
20 dk20:00 - 2
Zeytinyağında sarımsağı 1 dakika kokusu çıkana kadar çevirin.
1 dk01:00 - 3
Domates püresi, sıcak su, tuz ve karabiberi ekleyip kaynatın.
- 4
Fregolayı sosa katın, 13 dakika ara ara karıştırarak pişirin.
13 dk13:00 - 5
Midyeleri ekleyin, kapak kapalı 6 dakika açılana kadar pişirin.
6 dk06:00 - 6
Açılmayan midyeleri çıkarın, maydanoz ve limon kabuğuyla servis edin.
💡 Püf Noktası: Midyeleri tuzlu suda bekletip kapalı kalanları ayırın; kumlu midye bütün tencerenin tadını bozar.
🍽️ Servis Önerisi: Fregolayı sığ kaselerde, üstüne maydanoz ve isteğe bağlı limon kabuğu rendesiyle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~480
kcal kalori
28
g protein
62
g karbonhidrat
12
g yağ
Protein %24Karb %53Yağ %23
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Fregola con Arselle kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Fregola con Arselle ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 27 dakika; toplam 45 dakika.Fregola con Arselle zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Fregola con Arselle kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 62g, yağ: 12g.Fregola con Arselle hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Fregola con Arselle hangi mutfağa ait?
Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.Fregola con Arselle için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?