🥗

French Lentil Salad

Name: French Lentil Salad
Prep time: 18 min
Cook time: 24 min
Total time: 42 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 1.25 su bardağı Yeşil mercimek; 1 adet Defne yaprağı; 0.5 su bardağı Ceviz; 1 adet Yeşil elma; 90 gr Keçi peyniri; 0.5 demet Maydanoz; 3 dal Taze soğan; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 yemek kaşığı Üzüm sirkesi; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

French lentil salad, yeşil mercimeğin dağılmadan haşlanıp ceviz, elma, keçi peyniri ve asitli sosla soğuk servis edildiği doyurucu bir bistro salatasıdır. Mercimek diri kaldığında salata ertesi gün de formunu korur.

Kolay⏱️ 42 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~290 kcal🇫🇷 Fransız

18 dk hazırlık 24 dk pişirme

#Pratik
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 42 dk

Hazırlık18 dk
Pişirme24 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Salata için

1.3 su bardağı(~260 ml) Yeşil mercimek
1 adet Defne yaprağı
0.5 su bardağı(~100 ml) Ceviz
1 adet Yeşil elma
90 gr Keçi peyniri
0.5 demet Maydanoz
3 dal Taze soğan

Sos için

4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı
2 yemek kaşığı(~30 ml) Üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı(~15 ml) Limon suyu

Genel

1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yeşil mercimeği defne yaprağıyla birlikte bol suda 22 dakika diri kalacak şekilde haşlayın.
22 dk
22:00
2
Mercimeği süzün, defne yaprağını çıkarın ve 8 dakika ılınmaya bırakın.
8 dk
08:00
3
Cevizi kuru tavada 3 dakika kokusu çıkana kadar çevirin.
3 dk
03:00
4
Yeşil elmayı küçük küp doğrayın, maydanoz ve taze soğanı ince kıyın.
5
Zeytinyağı, üzüm sirkesi, limon suyu, tuz ve karabiberi geniş kasede çırpın.
6
Mercimek, ceviz, yeşil elma, maydanoz ve taze soğanı sosla harmanlayın.
7
Keçi peynirini salatanın üzerine ufalayın ve French lentil saladı oda sıcaklığında servis edin.

💡 Püf Noktası: Kırmızı mercimek kullanmayın; Türkiye'de kolay bulunan yeşil mercimek bu salata için daha doğru tane dokusu verir.

🍽️ Servis Önerisi: Salatayı oda sıcaklığında servis edin, yanında isteğe bağlı ekşi mayalı ekmek ve ince belli bardakta şekersiz çay sunun.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~290

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %18Karb %50Yağ %32

1.7g

Şeker

7.8g

Lif

585.9mg

Sodyum

2.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

French Lentil Salad kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
French Lentil Salad ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 24 dakika; toplam 42 dakika.
French Lentil Salad zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
French Lentil Salad kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 290 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 36g, yağ: 10g.
French Lentil Salad hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
French Lentil Salad hangi mutfağa ait?
Bu tarif Fransız mutfağına aittir.
French Lentil Salad için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.
French Lentil Salad tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Deniz Börülcesi Salatası

5 adım, 4 malzeme, 28 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Sezar Salata

5 adım, 10 malzeme, 37 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Salatalar

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Yeşil mercimeği defne yaprağıyla birlikte bol suda 22 dakika diri kalacak şekilde haşlayın.

22 dk

22:00

Mercimeği süzün, defne yaprağını çıkarın ve 8 dakika ılınmaya bırakın.

8 dk

08:00

Cevizi kuru tavada 3 dakika kokusu çıkana kadar çevirin.

3 dk

03:00

Yeşil elmayı küçük küp doğrayın, maydanoz ve taze soğanı ince kıyın.

Zeytinyağı, üzüm sirkesi, limon suyu, tuz ve karabiberi geniş kasede çırpın.

Mercimek, ceviz, yeşil elma, maydanoz ve taze soğanı sosla harmanlayın.

Keçi peynirini salatanın üzerine ufalayın ve French lentil saladı oda sıcaklığında servis edin.

Sıkça sorulanlar

French Lentil Salad kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

French Lentil Salad ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 24 dakika; toplam 42 dakika.

French Lentil Salad zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

French Lentil Salad kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 290 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 36g, yağ: 10g.

French Lentil Salad hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Süt, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

French Lentil Salad hangi mutfağa ait?

Bu tarif Fransız mutfağına aittir.

French Lentil Salad için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

French Lentil Salad tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi