Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇫🇷
Soğan Çorbası
Orta 1 sa~260 kcal 5/10
🧅
French Onion Soup
French onion soup, uzun süre karamelize edilen soğanı et suyu, beyaz şarap, baget ve eriyen gruyere peyniriyle derin bir kaseye taşır.
Zor⏱️ 1 sa 30 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~430 kcal🇫🇷 Fransız🍸 18+ Sorumlu Tüketim
20 dk hazırlık 70 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- #Alkollü
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 30 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme1 sa 10 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Çorba için
- 1 kg Kuru soğan
- 50 gr Tereyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Toz şeker
- 3 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Un
- 250 ml Sek beyaz şarap
- 1.2 lt Et suyu
- 3 dal Taze kekik
Üzeri için
- 8 dilim Baget ekmek
- 140 gr Gruyere peyniri
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Soğanları ince yarım ay doğrayın.
- 2
Tereyağı ve zeytinyağında soğanları kapaklı tencerede 10 dakika yumuşatın.
10 dk10:00 - 3
Şekeri ekleyip soğanları 30 dakika, sık karıştırarak koyu altın renge getirin.
30 dk30:00 - 4
Sarımsak ve unu ekleyip 2 dakika kavurun.
2 dk02:00 - 5
Beyaz şarabı ekleyin, tencerenin dibindeki karamelize parçaları kazıyın.
- 6
Et suyu ve kekiği ekleyip 25 dakika kısık ateşte kaynatın.
25 dk25:00 - 7
Baget dilimlerini kızartın, çorbayı kaselere paylaştırıp ekmek ve gruyere koyun.
- 8
Kaseleri ızgara altında 4 dakika, peynir eriyip kızarana kadar tutun.
4 dk04:00
💡 Püf Noktası: Soğanı yakmadan koyu altın renge kadar pişirmek çorbanın tatlı ve etli tadını kurar.
🍽️ Servis Önerisi: Fırından çıkar çıkmaz üstündeki peynir köpürürken servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
16
g protein
44
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %15Karb %42Yağ %43
GI 54 · Düşük GIGL 24 · Yüksek GL
12g
Şeker
4.4g
Lif
978.9mg
Sodyum
7.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
French Onion Soup kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.French Onion Soup ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 70 dakika; toplam 90 dakika.French Onion Soup zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.French Onion Soup kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 44g, yağ: 20g.French Onion Soup hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.French Onion Soup hangi mutfağa ait?
Bu tarif Fransız mutfağına aittir.French Onion Soup için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.French Onion Soup tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?