Fricase de pollo, tavuk parçalarının sofrito, patates, zeytin ve beyaz şaraplı domates sosunda piştiği Küba ev yemeğidir. Sosun önce kavrulması, fırın yemeği değil tencere yahni karakteri verir.
24 dk hazırlık 48 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Zeytin salamurasını yemeğe boşaltmayın; Türk market zeytinleri daha tuzlu olabildiği için sosu hızla keskinleştirir.
🍽️ Servis Önerisi: Fricase de polloyu beyaz pilav, isteğe bağlı siyah fasulye ve limonlu salata ile servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~480
kcal kalori
33
g protein
38
g karbonhidrat
22
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Tavuk bagetleri tuzun yarısı, karabiber ve kimyonla ovun.
Soğan, yeşil biber ve sarımsağı küçük doğrayın, patatesleri iri küp kesin.
Zeytinyağında tavukları 8 dakika renk alana kadar çevirip tabağa alın.
Aynı tencerede soğan, biber ve sarımsağı 6 dakika kavurun.
Domates püresi, beyaz şarap, defne yaprağı ve kalan tuzu ekleyip 8 dakika kaynatın.
Tavuk, patates ve zeytini sosa alın.
Fricase de polloyu 28 dakika kısık ateşte tavuk ve patates yumuşayana kadar pişirin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.