Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
🇹🇭
Pad Thai
Orta 40 dk~510 kcal 8/10
🍛
Gaeng Keow Wan Gai
Gaeng keow wan gai, yeşil curry ezmesi, hindistan cevizi sütü, tavuk, Tay patlıcanı ve fesleğenle yapılan merkezi Tayland körisidir. Curry ezmesini önce hindistan cevizi yağında açmak, hazır macunun çiğ kokusunu yumuşatır.
Orta⏱️ 48 dk4 kişilik~540 kcal🇹🇭 Tay
20 dk hazırlık 28 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #30 Dakika Altı
🍛
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 48 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme28 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Curry için
- 600 gr Tavuk but eti
- 500 ml Hindistan cevizi sütü
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Yeşil curry ezmesi
- 2 adet Küçük patlıcan
- 1 adet Kapya biber
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Balık sosu
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Esmer şeker
Servis için
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Taze fesleğen
- 1 adet Lime
Pişirmek için
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Sıvı yağ
💡 Püf Noktası: Tay patlıcanı bulamazsanız küçük patlıcanı iri küp doğrayın; çok ince doğramak sosta eriyip dokuyu kaybettirir.
🍽️ Servis Önerisi: Gaeng keow wan gaiyi yasemin pirinci, lime ve isteğe bağlı salatalık dilimleriyle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Omega-3
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~540
kcal kalori
33
g protein
20
g karbonhidrat
36
g yağ
Protein %25Karb %15Yağ %60
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Gaeng Keow Wan Gai kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Gaeng Keow Wan Gai ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 28 dakika; toplam 48 dakika.Gaeng Keow Wan Gai zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Gaeng Keow Wan Gai kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 33g, karbonhidrat: 20g, yağ: 36g.
Bu tarifte hata mı buldun?
