Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥕

Gajar Halwa

Gajar halwa, havucu süt ve kakuleyle ağır ağır pişirerek Hint mutfağında parlak ve sıcak bir tatlı sunar.

Orta⏱️ 42 dk6 kişilik~212 kcal🇮🇳 Hint
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
Gajar Halwa

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 42 dk
  • Hazırlık12 dk
  • Pişirme30 dk

Malzemeler

6 kişi
  • 5 adet Havuç
  • 3 su bardağı Süt
  • 0.5 su bardağı Şeker
  • 0.3 çay kaşığı Kakule
  • 2 yemek kaşığı Badem
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Havuçları ince rendeleyin, kalın lifler ağızda sert kalmasın.

  2. 2

    Rendelenmiş havucu sütle 20 dakika kısık ateşte pişirin.

    20 dk
    20:00
  3. 3

    Şeker ve kakuleyi ekleyip 8 dakika parlaklaşana kadar çevirin.

    8 dk
    08:00
  4. 4

    Tereyağını katıp 3 dakika kavurun, sütlü taban toparlansın.

    3 dk
    03:00
  5. 5

    Fıstık veya bademle sıcak servis edin.

  6. 6

    Kaşığa gelen havuç lifleri yumuşaksa halvayı ocaktan alın, süt yanmasın.

💡 Püf Noktası: Havucu ince rendelemek pişme süresini kısaltır ve dokuyu inceltir.

🍽️ Servis Önerisi: Ilık servis edin, üstüne badem serperek küçük tatlı kaselerinde sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~212

kcal kalori

4

g protein

28

g karbonhidrat

9

g yağ

21.7g

Şeker

1.8g

Lif

77.7mg

Sodyum

2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.