Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Ezogelin Çorbası
Kolay 35 dk~145 kcal 6/10
🥣
Gaziantep Alaca Çorbası
Alaca çorbası, buğday, nohut, mercimek, soğan, tarhun ve biberli yağla yapılan Gaziantep mutfağına ait besleyici çorbadır.
Zor⏱️ 9 sa 15 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~310 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 55 dk pişirme 480 dk bekleme
- #Tek Tencere
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 9 sa 15 dk- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine8 sa
- Pişirme55 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 1 su bardağı(~200 ml) Dövme buğday
- 1 su bardağı(~200 ml) Haşlanmış nohut
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Yeşil mercimek
- 2 adet Soğan
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru tarhun
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dövme buğdayı bir gece suda bekletin.
8 sa480:00 - 2
Buğdayı tencerede 35 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
35 dk35:00 - 3
Mercimeği ekleyip 15 dakika pişirin.
15 dk15:00 - 4
Soğanı zeytinyağında 8 dakika yumuşatın.
8 dk08:00 - 5
Salça ve pul biberi soğana ekleyip 2 dakika kavurun.
2 dk02:00 - 6
Soğanlı karışım, nohut ve tarhunu çorbaya katın.
- 7
Çorbayı 8 dakika birlikte kaynatıp kıvamını ayarlayın.
8 dk08:00
💡 Püf Noktası: Dövme buğdayı önceden ıslatmak çorbanın süresini kısaltır ve taneleri yumuşatır.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine tarhunlu biberli yağ gezdirip limonla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Lif
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~310
kcal kalori
13
g protein
52
g karbonhidrat
7
g yağ
Protein %16Karb %64Yağ %20
GI 30 · Düşük GIGL 16 · Orta GL
4.3g
Şeker
12.4g
Lif
13.1mg
Sodyum
1.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Gaziantep Alaca Çorbası kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Gaziantep Alaca Çorbası ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 55 dakika, 480 dakika pasif bekleme dahil; toplam 555 dakika.Gaziantep Alaca Çorbası zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Gaziantep Alaca Çorbası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 52g, yağ: 7g.Gaziantep Alaca Çorbası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Gaziantep Alaca Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Gaziantep Alaca Çorbası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?