Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Düğün Çorbası
Orta 1 sa 20 dk~260 kcal 5/10
🌶️
Gaziantep Beyran Çorbası
Beyran, uzun haşlanmış kuzu eti, pirinç, sarımsak, tereyağı ve acı biberi yoğun et suyunda birleştiren Gaziantep çorbasıdır.
Zor⏱️ 2 sa 50 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 150 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 50 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme2 sa 30 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 900 gr Kuzu gerdan
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Pirinç
- 8 diş Sarımsak
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı
- 2 tatlı kaşığı(~20 ml) Pul biber
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Karabiber
- 7 su bardağı(~1400 ml) Et suyu
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuzu gerdanı bol suda 2 saat yumuşayana kadar haşlayın.
2 sa120:00 - 2
Eti kemikten ayırıp lif lif didikleyin.
- 3
Pirinçleri süzülmüş et suyunda 18 dakika pişirin.
18 dk18:00 - 4
Tereyağında pul biberi 1 dakika yakmadan köpürtün.
1 dk01:00 - 5
Didiklenmiş eti ve ezilmiş sarımsağı pirinçli suya ekleyin.
- 6
Biberli tereyağını çorbaya katıp 5 dakika yüksek ateşte kaynatın.
5 dk05:00 - 7
Tuz ve karabiberi ayarlayıp limonla servis edin.
💡 Püf Noktası: Sarımsağı son kaynatmada eklemek beyranın keskin kokusunu canlı tutar.
🍽️ Servis Önerisi: Bakır sahanda limon ve ekstra pul biberle çok sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
32
g protein
28
g karbonhidrat
22
g yağ
Protein %29Karb %26Yağ %45
GI 16 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL
0.7g
Şeker
1.5g
Lif
1513.3mg
Sodyum
4.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Gaziantep Beyran Çorbası kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Gaziantep Beyran Çorbası ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 150 dakika; toplam 170 dakika.Gaziantep Beyran Çorbası zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Gaziantep Beyran Çorbası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 28g, yağ: 22g.Gaziantep Beyran Çorbası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Gaziantep Beyran Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Gaziantep Beyran Çorbası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
52 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?