Germknodel ne kadar sürer?

Hazırlık 55 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 133 dakika sürer.

Germknodel kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 66g, yağ: 11g.

Germknodel hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Germknodel hangi mutfağa ait?

Bu tarif Avusturya mutfağına aittir.

Germknodel için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🍮

Germknodel

Name: Germknodel
Prep time: 55 min
Cook time: 18 min
Total time: 133 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Avusturya Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 1 su bardağı Süt; 2 tatlı kaşığı Instant maya; 1 adet Yumurta; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 3 yemek kaşığı Toz şeker; 0.5 çay kaşığı Tuz; 0.75 su bardağı Erik marmeladı; 4 yemek kaşığı Haşhaş; 4 yemek kaşığı Pudra şekeri; 4 yemek kaşığı Eritilmiş tereyağı

Germknodel, mayalı hamurun erik marmeladıyla doldurulup buharda pişirilmesi ve haşhaşlı şekerle servis edilmesiyle yapılan Avusturya tatlısıdır.

Zor⏱️ 2 sa 13 dk6 kişilik~390 kcal🇦🇹 Avusturya

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🍮

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 13 dk

Hazırlık55 dk
Bekleme/Marine1 sa
Pişirme18 dk

Malzemeler

6 kişi

Hamur için

3 su bardağı Un
1 su bardağı Süt
2 tatlı kaşığı Instant maya
1 adet Yumurta
3 yemek kaşığı Tereyağı
3 yemek kaşığı Toz şeker
0.5 çay kaşığı Tuz

İç için

0.8 su bardağı Erik marmeladı

Servis için

4 yemek kaşığı Haşhaş
4 yemek kaşığı Pudra şekeri
4 yemek kaşığı Eritilmiş tereyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Ilık süt, maya ve şekeri karıştırıp 10 dakika bekletin.
10 dk
10:00
2
Un, yumurta, tereyağı, tuz ve mayalı sütle yumuşak hamur yoğurun.
3
Hamuru 1 saat mayalandırın.
1 sa
60:00
4
Hamuru 6 parçaya bölüp her parçaya erik marmeladı koyarak kapatın.
5
Topları 20 dakika daha dinlendirin.
20 dk
20:00
6
Germknodelleri buharda 15 ila 18 dakika pişirin.
18 dk
18:00
7
Haşhaş, pudra şekeri ve eritilmiş tereyağıyla sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamur toplarını kapattıktan sonra ek yeri altta kalırsa buharda açılmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine eritilmiş tereyağı, haşhaş ve pudra şekeri gezdirerek sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.