Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Tavuk Sote
Orta 45 dk~350 kcal 8/10
🥥
Ginataang Manok
Ginataang manok, tavuk parçalarının zencefil, sarımsak, papaya ya da kabak ve hindistan cevizi sütüyle piştiği Filipin ana yemeğidir. Hindistan cevizi sütünü kaynama yerine hafif fokurtuda tutmak, sosun yağ kusmasını azaltır.
Orta⏱️ 1 sa 2 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~520 kcal🇵🇭 Filipinler
20 dk hazırlık 42 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 2 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme42 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Tavuk için
- 750 gr Tavuk but
Sos için
- 400 ml Hindistan cevizi sütü
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Balık sosu
Sebze için
- 350 gr Sakız kabağı veya yeşil papaya
Aroma için
- 1 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Taze zencefil
Pişirmek için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
Genel
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber
Servis için
- 1 adet Lime
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Soğanı doğrayın, sarımsak ve zencefili ezin, kabağı iri parçalayın.
- 2
Sıvı yağda soğan, sarımsak ve zencefili 3 dakika kokusu çıkana kadar çevirin.
3 dk03:00 - 3
Tavuk butları ekleyin, iki yüzünü 7 dakika renk aldırın.
7 dk07:00 - 4
Hindistan cevizi sütü, balık sosu, tuz ve karabiberi ekleyin.
- 5
Tavuğu kapak aralık 24 dakika hafif fokurtuda pişirin.
24 dk24:00 - 6
Kabağı ekleyin, 10 dakika yumuşayana kadar pişirmeyi sürdürün.
10 dk10:00 - 7
Lime suyunu sıkıp pirinç pilavıyla servis edin.
💡 Püf Noktası: Yeşil papaya bulamazsanız bal kabağı değil sakız kabağı kullanın; tatlı kabak sosu gereğinden fazla ağırlaştırır.
🍽️ Servis Önerisi: Ginataang manoku buharda pirinç pilavı, lime dilimi ve isteğe bağlı salatalık turşusuyla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Omega-3
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
34
g protein
18
g karbonhidrat
36
g yağ
Protein %26Karb %14Yağ %60
3.7g
Şeker
2.4g
Lif
1089.7mg
Sodyum
14.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Ginataang Manok kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Ginataang Manok ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 42 dakika; toplam 62 dakika.Ginataang Manok zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Ginataang Manok kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 18g, yağ: 36g.Ginataang Manok hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Ginataang Manok hangi mutfağa ait?
Bu tarif Filipinler mutfağına aittir.Ginataang Manok için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Ginataang Manok tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?