Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Yayla Çorbası
Kolay 35 dk~130 kcal 4/10
🍵
Kuzukulağı Terbiyeli Çorba
Giresun kuzukulağı çorbası, ekşi yeşilliğin yoğurtlu terbiyeyle yumuşadığı, Karadeniz sofralarında hafif içilen yöresel bir çorbadır.
Kolay⏱️ 35 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~190 kcal🇹🇷 Türk
15 dk hazırlık 20 dk pişirme
- #Düşük Kalorili
- Vejetaryen
- #Kış Tarifi
🍵
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 35 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 2 demet Kuzukulağı
- 1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
- 1 adet Yumurta
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Un
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tereyağı
- 5 su bardağı(~1000 ml) Su
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru nane
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuzukulağını yıkayıp iri doğrayın.
- 2
Tencerede suyu kaynatın, kuzukulağını ekleyip 6 dakika yumuşatın.
6 dk06:00 - 3
Yoğurt, yumurta, un ve bir kepçe sıcak suyu pürüzsüz çırpın.
- 4
Terbiyeyi çorbaya ince akıtarak ekleyin ve sürekli karıştırın.
- 5
Çorbayı kısık ateşte 8 dakika kaynatmadan pişirin.
8 dk08:00 - 6
Tereyağında kuru naneyi köpürtün.
- 7
Naneli yağı çorbaya gezdirip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Terbiyeyi sıcak çorbayla alıştırmadan tencereye dökmeyin; yoğurt kesilirse çorbanın ipeksi kıvamı bozulur.
🍽️ Servis Önerisi: Kuzukulağı çorbasını mısır ekmeği, turşu ve sıcak çayla Karadeniz usulü sun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~190
kcal kalori
8
g protein
18
g karbonhidrat
9
g yağ
Protein %17Karb %39Yağ %44
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Yumurta
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kuzukulağı Terbiyeli Çorba kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Kuzukulağı Terbiyeli Çorba ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 35 dakika.Kuzukulağı Terbiyeli Çorba zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Kuzukulağı Terbiyeli Çorba kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 190 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 18g, yağ: 9g.Kuzukulağı Terbiyeli Çorba hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Yumurta, Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kuzukulağı Terbiyeli Çorba için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?