Giresun usulü mısırlı pancar diblesi, karalahana yapraklarını mısır kırığı, soğan ve zeytinyağıyla tek tencerede yumuşak bir Karadeniz yemeğine çevirir.
10 dk hazırlık 18 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Pancar yapraklarını ayıklayıp bol suda yıkayın, sert sapları 1 cm parçalara kesin.
Sapları 6 dakika haşlayın, yaprakları son 2 dakikada ekleyin.
Mısır tanelerini süzün, soğanı ince doğrayıp zeytinyağında 5 dakika kavurun.
Pancar yapraklarını soğan ve mısırla birleştirin, fazla karıştırmayın ki yapraklar ezilmesin.
Limon suyu ve pul biberle tatlandırın, ılık ya da oda sıcaklığında servis edin, böylece pancar yaprağı rengini kaybetmeden mısır tatlılığıyla dengelenir.
💡 Püf Noktası: Mısır kırığını önceden yıkamak dibledeki fazla nişastayı azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Yoğurt ve turşuyla sıcak servis edin.
~205
kcal kalori
5
g protein
34
g karbonhidrat
7
g yağ
1.2g
Şeker
0.6g
Lif
292.1mg
Sodyum
1.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?