Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥗

Goi Du Du Tom

Goi Du Du Tom, papaya ve karidesi lime ile buluşturarak gevrek, ekşi ve ferah bir Vietnam salatası kurar.

Kolay⏱️ 22 dk4 kişilik~124 kcal🇻🇳 Vietnam
  • #30 Dakika Altı
  • #Yaz Tarifi
🥗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 22 dk
  • Hazırlık16 dk
  • Pişirme6 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 2 su bardağı Yeşil papaya
  • 200 gr Karides
  • 2 yemek kaşığı Lime suyu
  • 0.3 demet Nane
  • 0.3 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Yeşil papayayı soyup çekirdeklerini çıkarın, jülyen doğrayıp buzlu suda 10 dakika bekletin.

    10 dk
    10:00
  2. 2

    Karidesleri kaynar tuzlu suda 2 dakika haşlayın ve hemen soğuk suya alın.

    2 dk
    02:00
  3. 3

    Balık sosu, lime suyu, şeker, sarımsak ve biberi şeker eriyene kadar karıştırın.

  4. 4

    Papaya ve havucu süzün, sosun yarısıyla 2 dakika ovalayın.

    2 dk
    02:00
  5. 5

    Karides, nane ve kişnişi ekleyin, fıstık ve kızarmış arpacıkla servis edin, böylece papaya gevrek kalır ve karides fazla sosla sertleşmez.

💡 Püf Noktası: Papayayı ince rendelemek salatanın hafif kalmasını ve sosu iyi çekmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Soğuk servis edin, yanında karides cipsi ya da ekstra lime sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~124

kcal kalori

9

g protein

10

g karbonhidrat

5

g yağ

0.1g

Şeker

0g

Lif

201mg

Sodyum

0g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Deniz ürünleri
  • Kuruyemiş

Tarif beyanı: Tarif sahibi Kuruyemiş alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 1 kez