Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇻🇳
Goi Ga Bap Cai
Kolay 35 dk~228 kcal 5/10
🥗
Goi Ga
Goi ga, haşlanmış tavuğun lahana, havuç, taze ot, yer fıstığı ve balık soslu lime sosla karıştığı ferah Vietnam salatasıdır. Tavuk lif lif ayrılır, sebze ise diri kalır.
Kolay⏱️ 42 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~260 kcal🇻🇳 Vietnam
24 dk hazırlık 18 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Düşük Kalorili
- #Yaz Tarifi
🥗
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 42 dk- Hazırlık24 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Tavuk için
- 500 gr Tavuk göğsü
Salata için
- 0.5 adet Beyaz lahana
- 2 adet Havuç
- 0.3 demet Taze nane
- 0.3 demet Taze kişniş
Üzeri için
- 0.4 su bardağı(~80 ml) Yer fıstığı
Sos için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Lime suyu
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Balık sosu
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Esmer şeker
- 1 diş Sarımsak
- 1 adet Kırmızı biber
Genel
- 0.6 çay kaşığı(~3 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tavuk göğsünü tuzlu suda 16 dakika haşlayın, sonra 8 dakika dinlendirin.
24 dk24:00 - 2
Beyaz lahanayı ince kıyın, havucu rendeleyin.
- 3
Lahanayı tuzun yarısıyla 5 dakika ovun, çıkan suyu süzün.
5 dk05:00 - 4
Lime suyu, balık sosu, esmer şeker, ezilmiş sarımsak ve doğranmış kırmızı biberi çırpın.
- 5
Tavuk göğsünü lif lif ayırın, lahana ve havuçla karıştırın.
- 6
Nane, kişniş, sos ve kalan tuzu ekleyip salatayı harmanlayın.
- 7
Yer fıstığını iri kırın, salatanın üstüne serpip servis edin.
💡 Püf Noktası: Lahanayı soslamadan önce tuzla 5 dakika ovun; hacmi iner ama salata sulanıp yumuşamaz.
🍽️ Servis Önerisi: Goi ga'yı soğuk tabakta, yanında isteğe bağlı pirinç krakeri veya sade pilavla hafif öğün olarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~260
kcal kalori
25
g protein
18
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %38Karb %27Yağ %35
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
- Yer fıstığı
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Goi Ga kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Goi Ga ne kadar sürer?
Hazırlık 24 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 42 dakika.Goi Ga zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Goi Ga kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 18g, yağ: 10g.Goi Ga hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri, Yer fıstığı içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Goi Ga hangi mutfağa ait?
Bu tarif Vietnam mutfağına aittir.Goi Ga için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?