Vietnam muz çiçeği salatası, taze otlar ve yer fıstığıyla gevrek, ekşi ve ferah bir tabak verir.
30 dk hazırlık
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Muz çiçeğinin sert dış yapraklarını ayırın, iç kısmı ince jülyen doğrayın.
Doğranmış muz çiçeğini limonlu soğuk suda 15 dakika bekletin, kararma olmasın.
Tavuk veya karidesi lokmalık hazırlayın, nane, kişniş ve fasulye filizini yıkayın.
Balık sosu, lime, şeker, sarımsak ve biberi şeker eriyene kadar karıştırın.
Muz çiçeğini süzün, protein, otlar ve sosla harmanlayıp fıstıkla servis edin.
Muz çiçeğini süzdükten sonra kağıt havluyla alın, su kalırsa balık sosu seyrelir.
💡 Püf Noktası: Soğuk servis için malzemeleri doğramadan önce buzlu suda 2 dakika bekletin, çıtırlık korunur.
🍽️ Servis Önerisi: Salatayı serin sunun, üstüne yer fıstığı serpip limon ekleyin.
~160
kcal kalori
4
g protein
16
g karbonhidrat
9
g yağ
2g
Şeker
2.6g
Lif
220.4mg
Sodyum
1.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?