Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥗

Nom Hoa Chuoi

Vietnam muz çiçeği salatası, taze otlar ve yer fıstığıyla gevrek, ekşi ve ferah bir tabak verir.

Orta⏱️ 30 dk4 kişilik~160 kcal🇻🇳 Vietnam
  • Vejetaryen
  • #Yaz Tarifi
Nom Hoa Chuoi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk
  • Hazırlık30 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 400 gr Muz çiçeği
  • 1 adet Havuç
  • 80 gr Yer fıstığı
  • 1 yemek kaşığı Soya sosu
  • 1 adet Limon
  • 1 tutam Taze nane
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Muz çiçeğinin sert dış yapraklarını ayırın, iç kısmı ince jülyen doğrayın.

  2. 2

    Doğranmış muz çiçeğini limonlu soğuk suda 15 dakika bekletin, kararma olmasın.

    15 dk
    15:00
  3. 3

    Tavuk veya karidesi lokmalık hazırlayın, nane, kişniş ve fasulye filizini yıkayın.

  4. 4

    Balık sosu, lime, şeker, sarımsak ve biberi şeker eriyene kadar karıştırın.

  5. 5

    Muz çiçeğini süzün, protein, otlar ve sosla harmanlayıp fıstıkla servis edin.

  6. 6

    Muz çiçeğini süzdükten sonra kağıt havluyla alın, su kalırsa balık sosu seyrelir.

💡 Püf Noktası: Soğuk servis için malzemeleri doğramadan önce buzlu suda 2 dakika bekletin, çıtırlık korunur.

🍽️ Servis Önerisi: Salatayı serin sunun, üstüne yer fıstığı serpip limon ekleyin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~160

kcal kalori

4

g protein

16

g karbonhidrat

9

g yağ

2g

Şeker

2.6g

Lif

220.4mg

Sodyum

1.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Yer fıstığı
  • Soya
  • Deniz ürünleri

Tarif beyanı: Tarif sahibi Deniz ürünleri alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez