Bu malzemelerle başka ne yapılır?
🇷🇺
Ukha
Kolay 55 dk~230 kcal 6/10
🥣
Goulash Soup
Goulash soup, dana eti, soğan, patates, havuç ve bol Macar paprikasının sulu yahni kıvamında birleştiği Macar çoban mutfağı klasiğidir. Paprikayı yağda kısa açmak, acılaşmadan derin renk verir.
Zor⏱️ 2 sa 5 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~430 kcal🇭🇺 Macar
25 dk hazırlık 95 dk pişirme 5 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 5 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine5 dk
- Pişirme1 sa 35 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Çorba için
- 800 gr Dana kuşbaşı
- 2 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
- 7 su bardağı(~1400 ml) Su
Sebze için
- 3 adet Patates
- 2 adet Havuç
- 2 adet Kapya biber
- 2 adet Domates
Baharat için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tatlı toz biber
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon tohumu
- 2 adet Defne yaprağı
Pişirmek için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
Genel
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Soğan, sarımsak, patates, havuç, kapya biber ve domatesi doğrayın.
- 2
Sıvı yağda soğanı 8 dakika yumuşatın, sarımsağı 1 dakika çevirin.
9 dk09:00 - 3
Dana kuşbaşıyı ekleyin, 8 dakika renk alana kadar mühürleyin.
8 dk08:00 - 4
Tatlı toz biber, kimyon tohumu, defne yaprağı, tuz ve karabiberi ekleyip 1 dakika karıştırın.
1 dk01:00 - 5
Domates ve kapya biberi katın, 5 dakika pişirin.
5 dk05:00 - 6
Suyu ekleyin, eti 55 dakika kısık ateşte yumuşatın.
55 dk55:00 - 7
Patates ve havucu ekleyin, 22 dakika sebzeler pişene kadar kaynatın.
22 dk22:00 - 8
Goulash soupu 5 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Paprikayı ekledikten sonra tencereyi susuz bırakmayın; kuru ısıda yanarsa çorbanın tamamına acı bir tat geçer.
🍽️ Servis Önerisi: Goulash soupu derin kaselerde, yanında isteğe bağlı ekşi mayalı ekmek ve turşuyla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
30
g protein
30
g karbonhidrat
22
g yağ
Protein %27Karb %27Yağ %46
6.2g
Şeker
4.6g
Lif
1282.3mg
Sodyum
8.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Goulash Soup kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Goulash Soup ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 95 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 125 dakika.Goulash Soup zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Goulash Soup kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 30g, yağ: 22g.Goulash Soup alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Goulash Soup hangi mutfağa ait?
Bu tarif Macar mutfağına aittir.Goulash Soup için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.Goulash Soup tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?