Hainanese Chicken Rice ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 55 dakika olmak üzere toplam 110 dakika sürer.

Hainanese Chicken Rice kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 39g, karbonhidrat: 62g, yağ: 21g.

Hainanese Chicken Rice hangi mutfağa ait?

Bu tarif Çin mutfağına aittir.

Hainanese Chicken Rice için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Hainanese Chicken Rice tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍗

Hainanese Chicken Rice

Name: Hainanese Chicken Rice
Prep time: 35 min
Cook time: 55 min
Total time: 110 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Çin Mutfağı
Ingredients: 1.4 kg Bütün tavuk; 2 tatlı kaşığı Tuz; 40 gr Zencefil; 4 dal Taze soğan; 2.5 su bardağı Jasmin pirinci; 3 su bardağı Tavuk suyu; 4 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Susam yağı; 2 adet Salatalık; 3 yemek kaşığı Soya sosu; 4 adet Acı biber; 2 yemek kaşığı Lime suyu

Hainanese chicken rice, poşe tavuğu zencefilli sarımsaklı pilav, salatalık ve parlak acı sosla servis eden sade ama teknik bir klasiktir.

Zor⏱️ 1 sa 50 dk5 kişilik~590 kcal🇨🇳 Çin

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 50 dk

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine20 dk
Pişirme55 dk

Malzemeler

5 kişi

Tavuk için

1.4 kg Bütün tavuk
2 tatlı kaşığı Tuz
40 gr Zencefil
4 dal Taze soğan

Pilav için

2.5 su bardağı Jasmin pirinci
3 su bardağı Tavuk suyu
4 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Susam yağı

Servis için

2 adet Salatalık
3 yemek kaşığı Soya sosu

Sos için

4 adet Acı biber
2 yemek kaşığı Lime suyu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuğu tuzla ovun, zencefil ve taze soğanla geniş tencereye alın.
2
Üstünü geçecek su ekleyip 35 dakika hafif titreşen suda poşe edin.
35 dk
35:00
3
Tavuğu çıkarıp 10 dakika dinlendirin, suyunu süzün.
10 dk
10:00
4
Sarımsağı susam yağında 1 dakika çevirin, yıkanmış jasmin pirincini ekleyin.
1 dk
01:00
5
Tavuk suyunu pirince ekleyip 18 dakika pişirin.
18 dk
18:00
6
Acı biber, lime suyu ve 1 yemek kaşığı tavuk suyu ekleyip ezip sos yapın.
7
Tavuğu parçalayın, pilav, salatalık, soya sosu ve acı sosla servis edin.

💡 Püf Noktası: Tavuğu kaynar değil hafif titreşen suda pişirmek deriyi düzgün ve eti sulu tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Salatalık, taze kişniş ve zencefilli acı sosla tabaklayın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~590

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.4g

Şeker

0.9g

Lif

2770.3mg

Sodyum

0.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Soya
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.