Halászlé ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 40 dakika olmak üzere toplam 60 dakika sürer.

Halászlé kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 214 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 8g, yağ: 9g.

Halászlé hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri içerir.

Halászlé hangi mutfağa ait?

Bu tarif Macar mutfağına aittir.

Halászlé için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Halászlé tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🐟

Halászlé

Name: Halászlé
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Macar Mutfağı
Ingredients: 800 gr Beyaz etli balık; 2 adet Soğan; 2 yemek kaşığı Toz kırmızı biber; 1 adet Kapya biber; 2 adet Domates; 1 çay kaşığı Tuz

Halászlé, tatlı su balığı ve bol kırmızı biberle pişen, Macaristan'da özellikle nehir kıyılarında görülen parlak renkli bir balık çorbasıdır.

Orta⏱️ 1 sa6 kişilik~214 kcal🇭🇺 Macar

#Misafir Sofrası

🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa

Hazırlık20 dk
Pişirme40 dk

Malzemeler

6 kişi

800 gr Beyaz etli balık
2 adet Soğan
2 yemek kaşığı Toz kırmızı biber
1 adet Kapya biber
2 adet Domates
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
2 soğanı, 1 kapya biberi ve 2 domatesi küçük doğrayın.
2
Sebzeleri orta ateşte 10 dakika pişirin.
10 dk
10:00
3
2 yemek kaşığı kırmızı biberi ekleyip 30 saniye karıştırın, yanıp acılaşmasın.
30 sn
00:30
4
1.2 litre suyu katıp 15 dakika kaynatın.
15 dk
15:00
5
800 gr balığı iri parçalar halinde ekleyin.
6
Balığı kısık ateşte 20 dakika pişirin, parçalar dağılmasın.
20 dk
20:00

💡 Püf Noktası: Balığı ekledikten sonra tencereyi sert karıştırmamak etin dağılmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına limon dilimleriyle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~214

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.2g

Şeker

Lif

393.8mg

Sodyum

0.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.