🥗

Hamsi Pastırması Salatası

Name: Hamsi Pastırması Salatası
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 180 gr Hamsi pastırması; 1 demet Roka; 1 adet Kırmızı soğan; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz; 0.25 çay kaşığı Karabiber

Trabzon hamsi pastırması salatası, marine hamsiyi roka ve soğanla buluşturarak tuzlu, keskin ve meze sofralarına uygun bir tabak yapar.

Kolay⏱️ 12 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~142 kcal🇹🇷 Türk

12 dk hazırlık

#30 Dakika Altı
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 12 dk

Hazırlık12 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

180 gr Hamsi pastırması
1 demet Roka
1 adet Kırmızı soğan
1 yemek kaşığı(~15 ml) Limon suyu
1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Hamsi pastırmasını ince şeritler halinde kesin, tuzu yoğun parçaları ayırın.
2
Roka, maydanoz ve taze soğanı yıkayıp kurutun, balık tuzu yeşilliği söndürmesin.
3
Limon suyu, zeytinyağı ve az karabiberi 30 saniye çırpın.
30 sn
00:30
4
Yeşillikleri sosla hafifçe harmanlayın, hamsi şeritlerini üstüne yerleştirin.
5
Mısır ekmeği kırıntısı veya ince turp dilimiyle servis edin, ek sos eklemeyin, böylece hamsi tuzu yeşilliğin tazeliğini gölgelemez.

💡 Püf Noktası: Soğanı kısa süre limonda bekletmek salatadaki sertliği yumuşatır.

🍽️ Servis Önerisi: Serin servis edin, yanında limon dilimleri ve kızarmış ekmek sunun.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~142

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %33Karb %11Yağ %56

GI 8 · Düşük GIGL 0 · Düşük GL

1.3g

Şeker

0.6g

Lif

292mg

Sodyum

0.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Gluten

Tarif beyanı: Tarif sahibi Gluten alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Hamsi Pastırması Salatası kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Hamsi Pastırması Salatası ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 0 dakika; toplam 12 dakika.
Hamsi Pastırması Salatası zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Hamsi Pastırması Salatası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 142 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 4g, yağ: 9g.
Hamsi Pastırması Salatası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri, Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Hamsi Pastırması Salatası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.
Hamsi Pastırması Salatası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Deniz Börülcesi Salatası

5 adım, 4 malzeme, 28 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Sezar Salata

5 adım, 10 malzeme, 37 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Salatalar

Bu hafta 1 kez

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Hamsi pastırmasını ince şeritler halinde kesin, tuzu yoğun parçaları ayırın.

Roka, maydanoz ve taze soğanı yıkayıp kurutun, balık tuzu yeşilliği söndürmesin.

Limon suyu, zeytinyağı ve az karabiberi 30 saniye çırpın.

30 sn

00:30

Yeşillikleri sosla hafifçe harmanlayın, hamsi şeritlerini üstüne yerleştirin.

Mısır ekmeği kırıntısı veya ince turp dilimiyle servis edin, ek sos eklemeyin, böylece hamsi tuzu yeşilliğin tazeliğini gölgelemez.

Sıkça sorulanlar

Hamsi Pastırması Salatası kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Hamsi Pastırması Salatası ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 0 dakika; toplam 12 dakika.

Hamsi Pastırması Salatası zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Hamsi Pastırması Salatası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 142 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 4g, yağ: 9g.

Hamsi Pastırması Salatası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Deniz ürünleri, Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Hamsi Pastırması Salatası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Hamsi Pastırması Salatası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı