Kırklareli hardaliyeli tavuk kapama, pirinci ve tavuğu hardaliye aromasıyla aynı tencerede pişirerek hafif ekşi, sulu ve tok bir Trakya yemeği yapar.
15 dk hazırlık 30 dk pişirme 10 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Soğanı doğrayıp tavukla birlikte tencerede 8 dakika çevirin.
Pirinci yıkayıp tencereye ekleyin.
Pirinci tavuk yağıyla 2 dakika karıştırın.
Hardaliye ve sıcak suyu ekleyip kapağı kapatın.
Yemeği 20 dakika pişirin, pirinç sertleşmesin diye kapağı açmayın.
Kapamayı 10 dakika dinlendirip tavukları pilavın üstünde servis edin.
💡 Püf Noktası: Hardaliyeyi son bölümde eklemek aromasını daha belirgin bırakır.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında cacık ya da yeşil salata sunun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~336
kcal kalori
24
g protein
22
g karbonhidrat
16
g yağ
2.5g
Şeker
1.1g
Lif
160.6mg
Sodyum
1.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?