Hardallı Lüfer Salatası ne kadar sürer?

Hazırlık 14 dakika, pişirme 8 dakika olmak üzere toplam 22 dakika sürer.

Hardallı Lüfer Salatası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 176 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 5g, yağ: 11g.

Hardallı Lüfer Salatası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, hardal içerir.

Hardallı Lüfer Salatası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Hardallı Lüfer Salatası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥗

Hardallı Lüfer Salatası

Name: Hardallı Lüfer Salatası
Prep time: 14 min
Cook time: 8 min
Total time: 22 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 250 gr Lüfer fileto; 1 yemek kaşığı Tane hardal; 1 paket Karışık yeşillik; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Çanakkale hardallı lüfer salatası, lüferi tane hardal ve yeşillikle buluşturarak serin, canlı ve boğaz esintili bir tabak sunar.

Kolay⏱️ 22 dk4 kişilik~176 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 22 dk

Hazırlık14 dk
Pişirme8 dk

Malzemeler

4 kişi

250 gr Lüfer fileto
1 yemek kaşığı Tane hardal
1 paket Karışık yeşillik
1 yemek kaşığı Limon suyu
1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Lüfer etini iri parçalar halinde ayıklayın, deri ve kılçık kalıntılarını temizleyin.
2
Roka, marul ve dereotunu yıkayıp kurutun, balıkla birleşmeden önce serin tutun.
3
Hardal, limon suyu, zeytinyağı ve kapariyi 45 saniye çırpın.
45 sn
00:45
4
Yeşillikleri sosun yarısıyla harmanlayın, lüferi üstüne yerleştirip kalan sosu damlatın.
5
İnce kırmızı soğan ve limon kabuğu rendesiyle servis edin, balığı tekrar karıştırmayın, böylece lüfer lifleri kırılmadan tabakta belirgin kalır.

💡 Püf Noktası: Lüferi iri parçalamak salatada dokusunu korur.

🍽️ Servis Önerisi: Serin servis edin, yanında kızarmış ekmek ve limon dilimleri sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %40 eşleşme

~176

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.1g

Şeker

Lif

0.1mg

Sodyum

0.5g

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%40), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.