Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🌿

Hatay Nar Ekşili Zahter Salatası

Hatay usulü nar ekşili zahter salatası, taze zahteri domates, zeytinyağı, susam ve nar ekşisiyle keskin kokulu bir meze yapar.

Kolay⏱️ 12 dk4 kişilik~165 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vegan
  • Vejetaryen
🌿

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 12 dk
  • Hazırlık12 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 1 demet Taze zahter
  • 2 adet Domates
  • 2 yemek kaşığı Nar ekşisi
  • 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı Susam
  • 0.3 çay kaşığı Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Taze zahteri ayıklayın, sert sapları çıkarıp yaprakları soğuk suda yıkayın.

  2. 2

    Zahteri 5 dakika sirkeli suda bekletin, toprak kokusu kalmasın diye iki kez durulayın.

    5 dk
    05:00
  3. 3

    Domates, salatalık ve kırmızı soğanı küçük küpler halinde doğrayın.

  4. 4

    Nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu ve pul biberi 30 saniye çırpın.

    30 sn
    00:30
  5. 5

    Zahter ve sebzeleri sosla harmanlayın, cevizi üstte bırakıp bekletmeden servis edin.

💡 Püf Noktası: Zahteri servis öncesi soslamak diri kokusunu korur.

🍽️ Servis Önerisi: Lavaş ve beyaz peynirle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~165

kcal kalori

4

g protein

18

g karbonhidrat

9

g yağ

6.5g

Şeker

1.4g

Lif

5.3mg

Sodyum

1.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 2 kez