Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥕

Havuç Tarator

Havuç tarator, zeytinyağında yumuşatılmış havucu süzme yoğurt, sarımsak ve cevizle karıştıran serin Türk mezelerinden biridir.

Kolay⏱️ 20 dk4 kişilik~210 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • #Pratik
  • Vejetaryen
🥕

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 20 dk
  • Hazırlık10 dk
  • Bekleme/Marine2 dk
  • Pişirme8 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 5 adet Havuç
  • 1.5 su bardağı Süzme yoğurt
  • 0.5 su bardağı Ceviz içi
  • 2 diş Sarımsak
  • 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber
  • 0.3 demet Dereotu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Havuçları büyük göz rende ile rendeleyip iri tel kıvamı alın.

  2. 2

    Zeytinyağını tavada ısıtıp havuçları 8 dakika yumuşayana kadar soteleyin.

    8 dk
    08:00
  3. 3

    Sarımsakları ezin, ceviz içini iri doğrayın.

  4. 4

    Sote havucu tamamen soğutun.

  5. 5

    Süzme yoğurt, sarımsak, tuz ve karabiberi çırpın.

  6. 6

    Havuç, ceviz içi ve dereotunu yoğurtla karıştırıp servis tabağına alın.

💡 Püf Noktası: Havucu yoğurtla buluşturmadan önce tamamen soğutmak mezeyi sulandırmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne zeytinyağı ve iri ceviz serpip kızarmış ekmekle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~210

kcal kalori

7

g protein

14

g karbonhidrat

15

g yağ

8.7g

Şeker

3.2g

Lif

664.7mg

Sodyum

4.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 2 kez