SalatalarHavuç Tarator
Havuç tarator, zeytinyağında yumuşatılmış havucu süzme yoğurt, sarımsak ve cevizle karıştıran serin Türk mezelerinden biridir.
- #30 Dakika Altı
- #Pratik
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 20 dk- Hazırlık10 dk
- Bekleme/Marine2 dk
- Pişirme8 dk
Malzemeler
- 5 adet Havuç
- 1.5 su bardağı Süzme yoğurt
- 0.5 su bardağı Ceviz içi
- 2 diş Sarımsak
- 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı Tuz
- 0.5 çay kaşığı Karabiber
- 0.3 demet Dereotu
Yapılışı
- 1
Havuçları büyük göz rende ile rendeleyip iri tel kıvamı alın.
- 2
Zeytinyağını tavada ısıtıp havuçları 8 dakika yumuşayana kadar soteleyin.
8 dk08:00 - 3
Sarımsakları ezin, ceviz içini iri doğrayın.
- 4
Sote havucu tamamen soğutun.
- 5
Süzme yoğurt, sarımsak, tuz ve karabiberi çırpın.
- 6
Havuç, ceviz içi ve dereotunu yoğurtla karıştırıp servis tabağına alın.
💡 Püf Noktası: Havucu yoğurtla buluşturmadan önce tamamen soğutmak mezeyi sulandırmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne zeytinyağı ve iri ceviz serpip kızarmış ekmekle servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~210
kcal kalori
7
g protein
14
g karbonhidrat
15
g yağ
8.7g
Şeker
3.2g
Lif
664.7mg
Sodyum
4.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Salatalar
🥗 SalatalarSumaklı Havuçlu Bulgur Salatası
SalatalarAydın Nohutlu Semizotu Borani
🥗 SalatalarAnkara Dereotlu Çubuk Turşu Salatası
🥗 SalatalarErzincan Boranisi
Salatalar