Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇯🇵
Sebzeli Tempura
Orta 35 dk~270 kcal 3/10
🥒
Hobak Jeon
Hobak jeon, kabak dilimlerinin un ve yumurtayla ince kaplanıp tavada kızardığı Kore ev aperatifidir. Türk mutfağındaki mücvere tanıdık gelir ama kabak rendelenmez, dilim halinde kalır.
Kolay⏱️ 25 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~215 kcal🇰🇷 Kore
15 dk hazırlık 10 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 25 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme10 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Jeon için
- 2 adet Kabak
Kaplama için
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Un
- 2 adet Yumurta
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
Genel
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
Pişirmek için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
Dip sos için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Soya sosu
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Üzüm sirkesi
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kabakları yarım santim kalınlığında yuvarlak dilimleyin.
- 2
Kabaklara tuzun yarısını serpip 8 dakika bekletin, sonra kurulayın.
8 dk08:00 - 3
Unu karabiberle karıştırın, yumurtaları kalan tuzla çırpın.
- 4
Kabak dilimlerini önce una, sonra yumurtaya bulayın.
- 5
Sıvı yağda kabakları her yüzü 2 dakika kızarana kadar pişirin.
4 dk04:00 - 6
Soya sosu ve üzüm sirkesini karıştırıp hobak jeonla servis edin.
💡 Püf Noktası: Kabak dilimlerini tuzladıktan sonra kağıt havluyla kurulayın; sulu yüzey yumurtalı kaplamayı tavada ayırır.
🍽️ Servis Önerisi: Hobak jeonu ılık servis edin, yanında soya soslu sirke dip ve isteğe bağlı acı turşu verin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~215
kcal kalori
8
g protein
24
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %15Karb %44Yağ %41
2.6g
Şeker
1.5g
Lif
891.7mg
Sodyum
2.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
3/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Hobak Jeon kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Hobak Jeon ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 10 dakika; toplam 25 dakika.Hobak Jeon zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Hobak Jeon kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 215 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 24g, yağ: 10g.Hobak Jeon hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta, Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Hobak Jeon hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kore mutfağına aittir.Hobak Jeon için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Hobak Jeon tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?