Horta vrasta, yabani otlar veya koyu yeşil yapraklı sebzelerin haşlanıp zeytinyağı ve limonla servis edildiği sade bir Yunan salatasıdır. Yeşilliği fazla öldürmeden süzmek, tabağın hem rengini hem buruk tadını korur.
12 dk hazırlık 10 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Ege otları bulamazsanız pazı, radika ve ıspanak karışımı kullanın; sadece ıspanakla yaparsanız horta tadı fazla yumuşar.
🍽️ Servis Önerisi: Horta vrastayı ılık veya soğuk, yanında isteğe bağlı balık, kuru fasulye ya da yoğurtlu meze ile sunun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~150
kcal kalori
5
g protein
16
g karbonhidrat
8
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Pazı, radika ve ıspanağı bol suda birkaç kez yıkayın.
Kalın pazı saplarını ince doğrayın, yaprakları iri bırakın.
Geniş tencerede su kaynatın, tuzun yarısını ekleyin.
Pazı saplarını 3 dakika haşlayın, ardından pazı yaprakları, radika ve ıspanağı ekleyin.
Yeşillikleri 6-7 dakika yumuşayana kadar pişirip süzün.
Zeytinyağı, limon suyu, kalan tuz ve karabiberi çırpın, horta vrastanın üzerine gezdirin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.