Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Sinop Mısır Yarmalı Balık Çorbası
Orta 40 dk~184 kcal 5/10
🐟
Hungarian Fisherman's Soup
Hungarian fisherman's soup, sazan ve karışık nehir balığının bol tatlı toz biber, soğan ve domatesle parlak kırmızı çorbaya dönüştüğü Macar klasiğidir. Balık kılçığı ve başıyla kısa stok almak, çorbanın gövdesini kurar.
Orta⏱️ 1 sa 26 dk6 kişilik~360 kcal🇭🇺 Macar
28 dk hazırlık 58 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Kış Tarifi
🐟
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 26 dk- Hazırlık28 dk
- Pişirme58 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Balık için
- 1.2 kg Sazan veya karışık balık
Stok için
- 500 gr Balık kafası ve kılçığı
- 3 adet Kuru soğan
- 7 su bardağı(~1400 ml) Su
Çorba için
- 2 adet Domates
- 2 adet Yeşil biber
- 2.5 yemek kaşığı(~38 ml) Tatlı toz biber
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Acı pul biber
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber
Genel
- 1.4 tatlı kaşığı(~14 ml) Tuz
💡 Püf Noktası: Türkiye'de sazan bulamazsanız yayın veya levrek karışımı kullanın; sadece filetoyla pişirirseniz çorba su gibi kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Çorbayı sıcak kaselerde, yanında isteğe bağlı ekmek ve ince acı biberle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Omega-3
- C vitamini
- D vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~360
kcal kalori
32
g protein
18
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %35Karb %20Yağ %45
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Hungarian Fisherman's Soup kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Hungarian Fisherman's Soup ne kadar sürer?
Hazırlık 28 dakika, pişirme 58 dakika; toplam 86 dakika.Hungarian Fisherman's Soup zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Hungarian Fisherman's Soup kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 18g, yağ: 18g.
Bu tarifte hata mı buldun?