Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
🇻🇳
Gỏi Xoài
Kolay 12 dk~82 kcal 3/10
🥗
Urap Sayur
Urap sayur, haşlanmış yeşil sebzelerin acılı, sarımsaklı ve galangallı rendelenmiş hindistan ceviziyle karıştırıldığı Endonezya salatasıdır. Taze, baharatlı ve tamamen bitkiseldir.
Kolay⏱️ 30 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~190 kcal🇮🇩 Endonezya
18 dk hazırlık 12 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- Vegan
- #Bütçe Dostu
🥗
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 30 dk- Hazırlık18 dk
- Pişirme12 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Sebze için
- 250 gr Taze fasulye
- 300 gr Ispanak
- 250 gr Lahana
- 1 su bardağı(~200 ml) Fasulye filizi
Sos için
- 1.2 su bardağı(~240 ml) Rendelenmiş hindistan cevizi
- 2 diş Sarımsak
- 1 adet Acı biber
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Galangal
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Lime suyu
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Esmer şeker
Genel
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Fasulye, ıspanak ve lahanayı lokmalık parçalara hazırlayın.
- 2
Sebzeleri kaynar suda 4 dakika diri kalacak şekilde haşlayın.
4 dk04:00 - 3
Fasulye filizini son 30 saniye tencereye ekleyip süzün.
30 sn00:30 - 4
Sarımsak, acı biber, galangal, şeker ve tuzu ezin.
- 5
Baharat ezmesini rendelenmiş hindistan ceviziyle 5 dakika tavada çevirin.
5 dk05:00 - 6
Sebzeleri hindistan cevizli karışım ve lime suyuyla harmanlayın.
- 7
Oda sıcaklığında servis edin.
💡 Püf Noktası: Sebzeleri kısa haşlayıp hemen süzün; canlı renkleri ve hafif diri dokuları salatanın ferahlığını korur.
🍽️ Servis Önerisi: Urap sayuru pilav, kızarmış tempeh veya sade sebze tabağı yanında oda sıcaklığında servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- Folat
- Lif
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~190
kcal kalori
5
g protein
20
g karbonhidrat
11
g yağ
Protein %10Karb %40Yağ %50
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Urap Sayur kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Urap Sayur ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 12 dakika; toplam 30 dakika.Urap Sayur zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Urap Sayur kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 190 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 20g, yağ: 11g.Urap Sayur alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Urap Sayur hangi mutfağa ait?
Bu tarif Endonezya mutfağına aittir.Urap Sayur için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?