Konya irmikli topalak çorbası, irmik ve kıymadan yuvarlanan topları yoğurtlu suda pişirerek yumuşak, tok ve ev usulü bir çorba sunar.
20 dk hazırlık 22 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
0.75 su bardağı irmik ve 200 gr kıymayı 3 dakika yoğurun.
Harçtan küçük toplar yapın, pişerken dağılmasın diye avuçta sıkıştırın.
5 su bardağı suyu kaynamaya yakın ısıtın.
Topalakları ekleyip kısık ateşte 15 dakika pişirin.
1 su bardağı yoğurdu sıcak suyla ılıtıp tencereye katın, kesilmesin.
Nane ekleyip 3 dakika ısıtın ve servis edin.
💡 Püf Noktası: Topalakları küçük yapmak çorbanın içinde eşit pişmelerine yardım eder.
🍽️ Servis Önerisi: Çorbayı sıcak servis edin, üstüne nane serperek limonla tamamlayın.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~232
kcal kalori
12
g protein
22
g karbonhidrat
10
g yağ
2.3g
Şeker
0.7g
Lif
75.1mg
Sodyum
5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?