İzmir Dibile Tatlısı ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 60 dakika sürer.

İzmir Dibile Tatlısı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 52g, yağ: 11g.

İzmir Dibile Tatlısı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, kuruyemiş içerir.

İzmir Dibile Tatlısı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

🎀

İzmir Dibile Tatlısı

Name: İzmir Dibile Tatlısı
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2.5 su bardağı Un; 1 adet Yumurta; 0.5 su bardağı Su; 1 tutam Tuz; 3 su bardağı Sıvı yağ; 0.75 su bardağı Üzüm pekmezi; 0.75 su bardağı Toz şeker; 1 su bardağı Su; 0.5 su bardağı Ceviz; 0.5 çay kaşığı Tarçın

İzmir dibile tatlısı, ince hamur şeritlerini kızgın yağda fiyonk gibi kızartıp pekmezli şerbete batıran eski usul Yörük tatlısıdır.

Zor⏱️ 1 sa6 kişilik~330 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🎀

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa

Hazırlık35 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

6 kişi

Hamur için

2.5 su bardağı Un
1 adet Yumurta
0.5 su bardağı Su
1 tutam Tuz

Kızartmak için

3 su bardağı Sıvı yağ

Şerbet için

0.8 su bardağı Üzüm pekmezi
0.8 su bardağı Toz şeker
1 su bardağı Su

Servis için

0.5 su bardağı Ceviz
0.5 çay kaşığı Tarçın

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, yumurta, su ve tuzla sert bir hamur yoğurun.
2
Hamuru 15 dakika kapalı dinlendirin.
15 dk
15:00
3
Pekmez, şeker ve suyu 8 dakika kaynatıp ılık şerbet yapın.
8 dk
08:00
4
Hamuru çok ince açıp uzun şeritler halinde kesin.
5
Şeritleri fiyonk gibi katlayın veya spiral sarın.
6
Dibileleri 175 derece yağda 3 dakika altın rengi olana kadar kızartın.
3 dk
03:00
7
Sıcak dibileleri ılık şerbete batırıp çıkarın.
8
Ceviz ve tarçınla bekletmeden servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamuru çok ince açmak kızartma sırasında dibilelerin sertleşmeden çıtır kabarmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Ilık şerbetten çıkarıp ceviz ve tarçınla çay yanında servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~330

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %7Karb %63Yağ %30

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.