Kakigori, ince tıraşlanmış buzun meyve şurubu, yoğunlaştırılmış süt yerine bitkisel şurup ve taze meyveyle katlandığı Japon yaz tatlısıdır. Buzun ince dokusu tatlının esas karakteridir.
15 dk hazırlık 5 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Çilek, şeker, su ve limon suyunu küçük tencereye alın.
Şurubu 5 dakika çilekler yumuşayana kadar pişirin.
Şurubu blenderdan geçirip tamamen soğutun.
Buzu ince şekilde tıraşlayın veya güçlü buz kırıcıdan geçirin.
Buzu kaselere tepeleme yerleştirin.
Soğuk çilek şurubunu buzun üzerine gezdirin, taze meyveyle hemen servis edin.
💡 Püf Noktası: Buzu çok kalın kırmayın; iri parçalar şurubu emmez ve kakigori yerine kırık buzlu içecek hissi verir.
🍽️ Servis Önerisi: Kakigoriyi hazırladığınız anda, üstüne taze meyve koyarak soğuk kaselerde servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~190
kcal kalori
1
g protein
46
g karbonhidrat
0
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?