Jareesh, kırık buğdayı tavuk, yoğurt, soğan ve baharatla ağır pişirip lapa ile yahni arasında sıcak bir Orta Doğu ana yemeğine dönüştürür.
20 dk hazırlık 75 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Kırık buğdayı yıkayıp 20 dakika suda bekletin.
Soğanı tereyağında 6 dakika yumuşatın.
Tavuk etini ekleyip 8 dakika çevirin.
Kırık buğday, tavuk suyu, tuz, kimyon ve karabiberi ekleyin.
Kısık ateşte 55 dakika koyulaşana kadar pişirin.
Tavuğu lif lif ayırıp tencereye geri katın.
Yoğurdu ılıtarak ekleyin ve 5 dakika daha karıştırın.
💡 Püf Noktası: Yoğurdu doğrudan kaynar tencereye değil sıcak jareesh suyuyla ılıtarak eklemek kesilmeyi önler.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne tereyağında çevrilmiş soğan ve karabiber ekleyerek sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~470
kcal kalori
28
g protein
54
g karbonhidrat
16
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?